叶影随风

嗯、、、、尼尔69入了，战场女武神4，114入了，其他还在考虑

实在不喜欢酸味的豆子的话和曼特宁吧，基本没有酸了。其实我觉得酸味不是很难接受啊……

其实速溶在咖啡里的地位……就像康师傅冰红茶在茶里的地位。是咖啡类饮料……不算咖啡

怕酸啊……你可以先试试soe的卡布啊，拿铁啊这些，这些酸味和牛奶的甜味融合在一起还是很容易接受的。

肠我可爱吃啦，大肠粉肠鸭肠鸡肠……真是个非常有潜力的食材啊！其实偶觉得你还是能放心的，猫屎卖那么贵，如果连洗都洗不干净那就太过分了。其实这些都只有习惯就好。

嗯嗯，遇到什么问题就来问我吧

emm，各有特色吧也不是水洗一定比日晒酸。日晒的话风味会丰富一些，水洗酸味干净一点，我都喜欢。。。巴西说是均衡……但总觉得没有特色，喝多了以后就不喜欢了。然后我是云南人，云南豆子从开始喝当然就和到现在了，前两天比赛也是云南（笑）。海南没喝过……

不知哦，包括整个咖啡的制作。这是个大门类呢，有很对地方值得研究的。

要不……从喝卡布奇诺不加糖开始慢慢习惯咖啡的本味吧，那天觉得自己可以去尝试中冲这类单品了就去试一下，第一次和单品的时候可以点一些美州豆子，虽然没什么特点但重在平衡，可以帮你找到喜欢的感觉呢

哇，能碰到一个懂一点的已经不容易咯，我喜欢耶加雪菲这类非洲豆子哦，冲的好的话清爽的酸味很舒服。

入门的话比较推荐冰滴，味道很柔和没有侵略性，而且能做冰滴的咖啡店一般也不会差。当然，能找到做氮气咖啡的店也可以喝一下，味道也是十分柔和的。

。。。emm，正经猫屎咖啡的一般产地是在苏门答腊岛哦（排除各种养殖的，只说野生的），那边的豆子的话主要是以苦味为主，比较出名的曼特宁就在那出产。不过经过肠道中的发酵味道会变得平和很多并且有一种特殊的香味。这种发酵过程和麝香猫的身体状况紧密相连，所以一般来说只有野生的麝香猫产出的猫屎咖啡味道才是正经的，人工饲养肯定是没法完全还原他在野外的进食和运动生存环境的，在加上很多养殖场几乎就只让麝香猫吃咖啡这一种食物，导致其肠道环境完全改变了，味道自然也就不好了。当然，处理干净是必须的，不会让你喝出shi味来的

不加奶不加糖根本不算是极端呢（笑）。我指的极端的话指最大限度的发挥出咖啡豆某一方面的特色，比如酸味。非洲很多豆子的味道都是以酸味为主的哦，当然这个酸味的感官体验也是很复杂的。有柑橘类的酸，梅果的酸等等，一般酸味较好的豆子一般也会有一些花香之类的比较清爽的味道，不想主打苦味的豆子口感那么燥哈，很多人喝多了咖啡都会慢慢喜欢上酸味的豆子呢，只是对新手来说。。。嘛，喝一次大概就劝退了吧

嗯，居然喝过真的蓝山，的确也挺不容易的。国内的蓝山基本都只是用拼配模仿蓝山的味道或者干脆就没有半毛钱关系甚至可能是最便宜的豆子。至于器具的话。。。点兔里出现虹吸壶呢，我觉得你买的应该就是它吧，毕竟长得那么帅气。操作也不是很难，可以试着自己做一做哦，要做的话可以找我要数据，我会尽量细的告诉你的

没没没。。。这个算正常情况，比赛嘛，输赢肯定是都有的