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显示标签 ''饮食'' 的结果，内容发布在三次元同好会。
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这里是终生与碳酸相伴的久帝 很久以前也推荐过一些碳酸 这次聊聊这俩年购入碳酸的经历吧 首先是为了身体着想 或者说是人老了 扛不住高糖的生活了 开始追求起无糖的原味苏打气泡水了 不过大多数的无色无味的苏打汽水 一个个还卖的死贵 比如屈臣氏的气泡水 好喝是很好喝啦 但是价格也太不美丽了 然后几番寻觅 先是找到了这个 延中苏打气泡水 价格大概在20瓶450ml 45元左右 虽然跟天猫超市经常打折到30块钱 24瓶330ml的百事无糖可乐比起来 还是略贵了一些 不过最近 准确说就在上周 发现百事出了个气泡水 纯水乐气泡水 24瓶450ml只要30元左右 瓶子一拿到手就感觉相当不错 气泡也是非常充足 这个价位简直就是苏打气泡水的福音啊 这才是我心目中苏打气泡水该有的价格 凭什么没有添加剂反而买的更贵（比天然气泡水还贵） 总之我要继续下单囤货去喽
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rt，自己尝试了一下之后发现，唯一的门槛是淘宝网购一袋白凉粉（我是买的生和堂的）。 第一次尝试的时候用的是糖水+新鲜的橙子块，橘子瓣。效果非常一般。 第二次尝试是先蒸罐头，然后用罐头汤和果肉来做果冻。效果和外面的果冻就相差无几了。 不仅费不了多大事，而且比直接买果冻要便宜好多。估算了一下，买水果+冰糖+白凉粉自己做的话成本感觉大概是市售果肉果冻的3分之一到4分之一？（按照我家隔壁市场的大碗果肉果冻3元钱一碗来算）
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本人住上海郊区，出去玩经常会吃烤肉，自认也吃了不少烤肉店（大概），虽然新的烤肉店如雨后春笋，但是我在这个帖子里希望能介绍几家我记忆深刻的烤肉店，可能是肉质调料特别，可能是服务到位，也可能是单纯的昂贵，希望能给在上海或者是准备来上海玩的朋友们一点点参考（虽然可能到哪家商场之后打开美团更实在） 尽量挑中心城区点的讲，我家附近的讲了也没太大意义，离市中心远。 测评可能多数在浦东，有些会有连锁店，详细的可以上app上搜索一下，不专业的话还请见谅 1.虎丸烧肉，人均200-250 这家店是一家日式烤肉，我是在世纪汇商场吃的，我们去了五个人，店面比较小，简单来说肉质非常好，是肉眼可见的那种好，酱汁也很符合我的口味，可能是日式烤肉的原因，酱料偏甜，我点的一份牛肉饭也非常好吃。 缺点是量少价格又贵，我这种壮汉如果想吃饱，可能都不是250能解决的事情，但是如果是妹子或者每人点一份主食，饱食度就可以保证了。此外人一直很多，搞得店里面比较拥挤，服务员也没法帮忙烤 2.西塔老太太，人均150-200 现在比较流行的韩式烤肉，基本上算是排队王了，如果可以早点去拿号的话一般是吃的上。 这家店我是在浦东张江的长泰广场吃的，之前两次在别的商场因为排队的人太多所以无功而返，事实上第一次前去的时候，因为人太多转头吃了对面的点都德（也蛮好吃的），这次寒假一月我才第一次吃到。 先说肉质，我们三人点的是三人套餐，五百多，肉质能够说优良，没有给我不好的感觉。特点是它的酱料，西塔事实上是沈阳的一个地方，它在芝麻酱里放白醋和雪碧，酱料就会出现酸的口感，吃肉的时候就完美解决了油腻的感觉，是一次很不错的体验。 它也会卖一些厨师烤或炸的小菜，我们点了一份鱿鱼须，香辣的口味和焦脆的口感非常不错，可惜一碟子就要50，吃了一份不是很舍得再点了 缺点：人多，是真的多，我们开业前提前15分钟到，排队单已经到了51号，我们坚持等了一个过号的才幸运地吃上了，然而人多的原因，一个服务员看很多台子，帮忙烤效率也会低一点。 3.薪火烧肉源之屋，人均300-350 这家店也是一家日式烤肉，你看我这个人均给的就很高，虽然是我不会去吃第二次的烤肉（贵），但也给我了一次难忘的体验。 真的特色也没有特别突出吧，给我的感觉就是品质非常之高，不论牛肉给的是和牛，上面有漂亮的雪花纹路，就是菜品里面最便宜的墨鱼肠，不知道什么原因也鲜美异常，我们点的套餐里面的菜品给我们的体验也相当不错，而且摆盘很好看 这是我们点的套餐的内容，服务员就会一个个介绍过去然后负责烤 服务员都是颜值不错的小哥和妹子，而且培训的也不错，烤的很好吃 总结：都是一些人均比较高的烤肉店，偶尔吃一次还不错啦
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粉丝在沸水里过上十几秒钟就捞出来，放点酱油上色。然后蒜末和小米辣炝锅，放入洋白菜翻炒。洋白菜成熟以后放入粉丝，放入盐和酱油调味，然后就做完了。 我是第一次做这个菜，感觉粉丝特别容易软掉，我看别人抄完洋白菜很脆，我这个就不行。感觉家里面的火力不够，没办法让洋白菜迅速成熟。放点小米辣挺提味道的。 洋白菜大家一般都咋做呀？ 吐槽一下，现在菜价好贵。。
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RT！ LZ在外纪行游玩，坐车时，突然发现自己家附近多了一家自助餐厅，居然才只作价39一位，身为自助餐同好者的LZ，自然难免好奇的心情要去看看，晚上LZ就如约去了那家自助餐厅，进到门口，确实是39一位。 一看，确实39一位，汤底20.嗯等会？汤底20？不是押金，意思LZ要是有余量的话，无论怎么样都没法全身而退，都得被按量计费，也就是说完全没得退路，好家伙，殊不知LZ这顿窝心之宴，才是窝心的开始。 那或许，菜品上能有点神转机吧？（有神转机才怪）真他鸡儿的黑，酒水饮料没法畅饮，火锅锅底汤甚至没法喝，涮菜品一点正式的荤腥都没有，一上来还得啃俩大骨头强制任务，否则（也计量）喝饮料要钱，但是吃这种火锅能不口渴嘛，商家你他喵的可真会算。吃饭限时两小时，涮菜没多少硬菜，右边火锅杂拌丸子香肠啥的，左边火素菜，忽略不及，全部都是一些不怎么值钱的东西，味道也不咋地，能吃就是，死不了人就行。LZ只能沙海淘金，拿了涮菜里较贵的土豆粉，牛肉丸蟹肉棒、鱼豆腐等涮涮吃了，这种限制压迫之下，别说是普通人，就是西行寺幽幽子在世，把这些东西全清空，商家，也顶多亏个50+。一度搞的LZ想打12315 这也配叫自助餐？
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想吃点维生素片，但是种类繁多，大伙一般都吃什么类型的
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rt，楼主前两天有点口腔溃疡，于是按着每日推荐量的四倍吃抗生素和维生素片（红otc的，酸到发苦的那种小瓶装维生素c） 一般生活里有什么炎症就嗯造抗生素，效果拔群。也没见身体有什么不良反应 不知道会不会减少寿命（
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有时候饭专门指稻米，又些地方有人饭和餐的等同
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rt，图就不放了（拍的原图3个多m，压缩到了100kb以内以后糊的亲妈都不认识= =） 前两天买了两瓶，是western gold的，52度，但喝起来很柔很好入口，还有淡淡的坚果香味。 美国肯塔基原装进口的，价格不是很贵，过税320多rmb一瓶。 用来佐餐很不错，兄弟萌平时喜欢喝哪种小酒呢？ 未成年人不要喝酒！
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燕麦如果单吃口感不好，如果米饭单吃则营养不好 这两个加起来之后可以在保证口感的情况下降低GI值，同时这玩意比单纯米饭顶饱，可以让你吃得更少
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helloooooooooo！！everyone！！我复活了！说起来我也已经一年多没有更新这个系列了，今天好不容易把身边的烦心事通通抛下准备好好喝一场，却记起来我好像在ss同盟在写一篇系列文章来着？管他呢！为了庆祝2021的结束我决定再写一篇以表明我没有忘记这个系列，总而言之今天就来聊聊我今晚要去喝的酒吧。 知更鸟，这款鸡尾酒算是全国范围内的酒吧都可以调出的一款鸡尾酒。基酒龙舌兰，利口酒绿薄荷利口酒，以及一些青柠汁。 在摇酒壶中加入大概45ml龙舌兰，再依次放入10ml绿薄荷利口酒和少量青柠汁。 这款酒之所以能成为中国各大酒吧的常客原因还在于他简单的调配方式和美妙的口感：在诞生于墨西哥之初，这杯酒就以无比火爆的速度传导到了全球各地的酒吧。整体以绿色为主，龙舌兰独特的风味与薄荷味巧妙结合，让热辣的龙舌兰染上了一层清新的飒爽感。 但这样奇妙的搭配却产生了争议，龙舌兰本就是一款烈度较高且味道独特的基酒，爱他的人趋之若鹜，恨他的人避之不及。到了这款知更鸟身上也是如此。但那又怎样呢？这款酒的火爆已经证明了他的价值。 好的就是这样，本期酒吧百聊就先这么简短的结束了。时间差不多刚刚好，也祝大家在新的一年里健健康康开开心心，咱们下回再见！
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咖啡和茶，这种提神饮料大家更喜欢哪一个呢。 虽然红茶对我来说也是不错的选择，但咖啡却更饱含趣味。 ”不错，但太甜了。“ 与咖啡的初识实在上初中的时候，那时候也算是学业紧张，提神饮料是一个不错的缓解方法。 一个朋友酷爱喝茶，因为家里经营茶馆，他对茶的喜好和讲究也与那时候的我们不一样。 对于一个中二少年，似乎喝茶显得太成熟稳重，就此我选择了”酷酷“的咖啡。 最开始，就只是简单易得的速溶。 但，它太甜了。似乎也并没比可乐好很多。 ”酸涩，但却意外的味道“ 直到我上大学的时候，偶然家里人送了我一罐冻干的黑咖啡速溶。 这时候我对咖啡的感官才慢慢形成。 因为甜味作为主导的时候很难关注其他的味道（毕竟甜味也是我的喜好）。 初尝，酸涩，有些些苦味，和点点香味。 ”一拳怼在嘴里的香味“ 虽然有在大学的时候偶尔在饮料店里喝美式。 但咖啡的味道对我来说也就是那样，没什么特别爱，也没什么不好的。作为回复精力的工具， 它也就像游戏里的药水那样。不会很在意它的口感。 直到偶然，中二爆发，去了星妹妹家点了一杯双份浓缩。 而我用听来的喝红酒的方式，尝试了一下。将酒液推到唇齿之间，然后从牙缝中吸允到口中 咽下。 没有酸味，但好像鼻子和嘴里挨了一拳。浓浓的香气怼在嘴里，甚是奇妙。 意式浓缩，Espresso。记得你了。 ”终于，进入了正题。“ 一杯浓缩咖啡，基本没有酸涩的味道，只有苦味和咖啡的香气，而且当你咽下后不管是吸一 口烟还是喝一些陪饮的水，都有咖啡的香味。 这种感受让我欲罢不能。就像吃了一顿好饭一样，唇齿留香。 当然，北方小城也并没有太多选择，星妹妹，瑞幸，COSTA。或者一些路边咖啡馆。（当你 在瑞幸要一杯美式，并要求不要加水时，也是浓缩，毕竟瑞幸不卖浓缩） 当然，对我来说，几十毫升的东西，就要十元左右，是一个奢侈的享受。不能继续下去，并 且不同的店家风味也不大一样，我更喜欢COSTA（并且他们会主动问你配饮要什么）。 所以，自己煮一杯咖啡，是经济实惠的。 ”简陋且精致的选择“ 对于意式咖啡，它要求最重要的两个地方就是，水温和压力。90℃左右的水温以及9bar左右 的压力。而为了达到这一点，需要一个咖啡机。 咖啡机的选择，对于只想喝一杯的我来说，并没那么考究，选个最便宜的简陋设备就够了。 ”萃取" 咖啡机入手后，买了预磨的豆子，一切就可以开始了。哦，还有个小工具，压粉锤，小铁疙 瘩。 1、填粉 刚开始我会量一量重量，结合网上看到的去调整。然而慢慢的，无所谓了，一勺，多些少些 无所谓其实。 2、布粉 也没什么讲究的，牙签？甚至有时候震荡几下就好。 3、压粉 小铁疙瘩，锤它。 4、萃取 几近完成，也是最重要的步骤。 当使用商业用的咖啡机，或者说家用的高端型号时，它仍旧是个简单的工作，不用太多精力 然而使用一般的设备时，温度和压力往往不稳定，毕竟设备就那样，重在经济实惠。 这时候就需要，预热机器，放几杯水，感受下温度，等温度差不多的时候，就可以旋上手把 开始萃取了。 萃取中间，也要注意及时终止，当水温，压力达不到标准时就及时夹住，具体我就是看咖啡 液的颜色，当它脱离在店里看到的颜色时，就停下。 “最后，像个专家一样评价” 不管结果怎么样，这都是一个重要的产品。就像做菜一样，每个擅于做菜的人，并不是一开 始就去用高级食材，去做高级料理，并期待自己能和大饭店做的一样好。 而是关注自己每一次的产品，它们对自己是什么。对别人是什么。 或许单纯的口感并不是最重要的，重要的是自己喜欢。 对我来讲，或许偶尔做出的咖啡并不满意，慢慢的再做一杯或者明天再喝，都是一个不错的 体验。关键是，在这个过程中，有乐趣。而且，你爱喝什么口味，就去做什么样的。 “它不是世界上最好的，确是我最喜欢的。” 我爱吃我爸做的菜，从小时候就爱，我也会去偷偷模仿。就算做出的东西不太好吃，也吃得 津津有味。而我做的菜，我爸一口不吃。 偶尔会去老同学哪里玩玩，去他家做做菜，吃吃饭聊一聊。偶尔我会对他做饭时的方法提一 些建议。然而，他做出的成品，我也稍稍有些抵触。 就是这样，有些东西，不是世界上最好的。但却是自己最喜欢的，自己的产品。 你有什么喜欢的饮料么？或者你爱喝什么样的咖啡。 或者说，有什么可以教我的，都可以在这里说出来。 哦，值得一提的是，我发现，喝完咖啡时，别急着刷杯，倒上一小杯可乐喝一口，也别有风味。
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rt，楼主湖北人，昨天跟室友去新疆菜餐厅打牙祭，在餐厅点了一道叫“西红柿羊肉汤”的东西，按照咱平时的理解大概就是那种汤比较清，用勺子喝的那种。 结果上菜以后才发现，至少按我的理解来说这玩意叫“羹”，汤汁很浓稠，肉菜也很多，里面还有面皮。 不过意外地很好吃啊，感觉像是在吃西餐里的罗宋汤。不止这个“汤”，跟服务员交流也知道了北方的炖菜基本上都是菜比汤多的那种= = 南方的兄弟萌能接受这种吗，反正我觉得挺好吃的。
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偶尔点一次，平常看优惠卷都是在微信公众号或者购买会员获得的，大家一般从哪领呢
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起因大概是翻到uncle roger和Vincezo的联动视频，然后开始关注了文森佐（主要是那么多关注里还没有做意餐的up）顺便想看看正版的番茄意面要怎么做，一边看视频一边找材料，找着找着发现几个网站都找不到罗勒叶（买了送过来薄荷啥的，不然就是送过来已经干掉了），吾辈对烹饪有点偏执，要做菜就都要用最好的，本来想用自己种的九层塔，但是查了一下有人说罗勒的味道比较温和，九层塔味道太重了不能替代，干脆就直接上罗勒种子开始种了。 然后就是很漫长的一段等它们长大的时间（种在九层塔旁边，九层塔都长太多摘下来晒干了罗勒还没长大） 期间顺便去研究了一下手工意面，因为文森佐视频里有说意面颜色越深质量越差（因为是高温烘焙缩短成型时间加快流水速度，反之颜色越淡代表烘焙用的时间越长质量越好），回忆了一下国内卖的意面颜色好像都挺深的 趁自己还闲着就直接自己做了。 材料都备齐了以后烹饪的过程反而比较简单，应该说意餐的烹饪难度都不高（除了和奶油，蛋之类要低温慢煮的吾辈天天控制不好火候直接煮熟了），难的部分还是备料，各种各样不同名字的奶酪大部分国内都是找不到的，还有一些香料 自己做出来可能是加了parmesan cheese，而且面汤加的比较多的原因，做出来比外面卖的肉酱面/番茄面都更湿一点，带着奶酪的奶香味（是真没想到cheese那么重的怪味煮完竟然能变成奶香） 当然也可能是有自己做的这个缘故加了buff 前前后后折腾完就8点了，饿得不行吃完以后贤者time才想起来应该要拍照纪念一下 连续几天没睡好做完的时候已经快睡着了，摆盘手一抖面就全散了 如果按着视频上做应该要连着西红柿皮一起打碎，考虑到咱家搅拌机功率不太行下次可能会上桌前把皮挑掉什么的
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以前基本一个星期吃饭80块能解决，现在差不多要100出头，自己做饭 去外面吃吃好点也要一顿40多，以前的话20多到顶了，我现在只敢吃15块钱的盒饭，肉还挺多 然后我想买个桌子，看了Ikea的合适的桌子要130，想想算了，去网上二手买了个40块钱的，人家搬家不要了 物价最便宜的还是我读大一大二那会，应该是15年左右，当时甚至能一周自己做饭只要30块钱 大家有没有感觉自己身边很多东西变贵了，我觉得对付通胀最好的办法就是少花钱，没招了
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食堂的热牛奶都是奶粉，豆浆倒不是粉冲的，所以我就用豆浆加美式咖啡胶囊配油条，我舍友看到我这么吃都说我是人才， 但是咖啡也是豆浆吧？豆浆配豆浆应该没什么奇怪的吧？
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中秋佳节，自制月饼 奶黄馅冰皮月饼 馅的制作稍微麻烦一点，牛奶、蛋黄、面粉、糖、盐，混合搅拌，过筛，最后要在锅里炒制成糊状 皮比较简单，和饺子皮差不多做法，面团和好之后放模具里压出形状就好啦
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Hello~~三次元同好會各位大佬好，本萌新剛穿越就來這開個帖吧，希望各位大佬多多指教。 言歸正傳，這照片是我上個月去加拿大探親戚的時候拍的，當時在市中心跟我親戚逛了大半天準備找個地方歇歇脚，就剛好看到這咖啡店門口有挺多人在排著隊。一問之下原來這家店是法國有名Paul Bakery在加拿大開的分店。本人身爲一個甜品愛好者自然要進去試一下啊裏面的甜品看起來都挺精緻的，聽説這店麵包還挺有名的，我看不少人都是買Croissant來吃。店裏咖啡種類還挺多的但我不太能喝咖啡就只點了茶。配著茶吃甜品的感覺還不錯的，可能是因爲這家店在法國比較有名，所以價錢就比較貴了(還好是我親戚請我吃的) 。 如果你們有機會到溫哥華市中心的話，可以去試一下
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每当晚上饿了就想吃点肉类，但是学校是没有夜宵的，想备点肉食，大家有什么推荐的吗
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我這個人超寒酸，價差5塊錢的便當也會斤斤計較 每天會為了55元還是60元的便當煩惱 最近事情忙到一個段落，想說買個滷味當消夜吃 隨便挑些簡單的東西，沒想到居然挑到80元 稍微放縱自己，消夜花費居然比正餐多...... 再稍微放開一些，花費可能會到一百多元啊...... 人還是要自律才行
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RT！ 最近虽然徐州再次戒备，但是这次商店好在没关门，LZ在逛商店时，似乎发现自己捡到了一个大便宜，即1块钱4枚熟核桃，LZ觉得异常划算，在敏娜看来呢？
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我现在做饭喜欢先泡20分钟然后加个冰块来做饭，感觉香一点。。。你们了
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