饮食 关于鸡肉松紧度的问题

[永远的十六岁]

在下是那种喜欢吃嫩肉的，还因此特地买了松肉锤，

而且个人比较喜欢鸡肉，也不知道为什么

但父母都觉得只有老母鸡之类的才是好鸡（肉紧的要命，比如在下为了咬开鸡翅的关节就感觉快把牙咬掉了）

在这里问一下大家有什么意见

二月 14, 2018，由永远的十六岁修改
打漏了几个字

[随便起个能注册]

肉嫩皮脆的最好吃

猪肉牛肉和鸭肉也不错

驴、虫子、蛇什么非主流的没吃过

然后，狗肉不好吃

[wojiaozqsm]

鸡肉感觉跟牛羊肉比起来是天生的要老一点

但鸡皮挺好吃的

[宗周居士SP]

鸡肉究竟是鲜嫩多汁好吃，还是紧实香浓来劲？

看是怎么吃了。比如说炸鸡、炒鸡就鲜嫩的好吃。做鸡肉三文治、煲汤就老一点更香。当然了，从原料上就不一样了，前者买最便宜的工厂鸡，反而会因为生长周期短更嫩。煲汤啊、做三文治啊，就要选老母鸡之类肉质紧实的。

[mengjing]

首先就是看你是做什么吧...你做鸡排的话...不能做成石头那么硬的啊..煮老一点说到底只是怕没熟透而已...

[lt1992]

个人觉得还是嫩的比较好吃。至于工厂不工厂，激素不激素的，我觉得只要是正规途径，经过了防疫检查的应该都没问题吧

[白蓝wang]

好像老母鸡肉比较补？

猪肉好，猪肉才是王道233

[yuyang14212]

没吃过老母鸡，但是可以推断。

为什么没有老公鸡？因为母鸡会生蛋，正因为鸡蛋有市场所以母鸡有机会活下去。

如果大家都觉得老鸡肉好吃，那么鸡的平均宰杀年龄就会增长，但现在未成年鸡只要有足够的肉就可以死了。假如大家都觉得这个鸡太小了不好吃，就会有更多的人买老鸡肉，从而达成一种平衡。

就个人来讲炸鸡烤鸡完爆其他，炖的煮的蒸的都是邪教。

[MemOpen]

好奇怪的问题！emmm，肯定是问食物对吧！

当然是嫩的好吃~

[skylamwai333]

用了松肉锤會不好吃吧 

 

[hameo.org]

比較喜歡雞肉

[yansdf]

嫩的好，可是老的有嚼劲我也喜欢

[lo46jh]

老母鸡做火锅熬汤浓郁，鲜味十足适合一家人来吃。

[dark_dragon]

老鸡肉都是用来煲汤的吧(ಡωಡ) 而且就算煲了汤，感觉也不如嫩肌肉好吃……

[fenglei11_23]

果断驴肉啊，驴肉的美味没吃过的人是很难理解的

天上龙肉，地上驴肉这句话真的不是盖的

[qwe3230980]

个人觉得还是嫩的比较好吃。至于工厂不工厂，激素不激素的，我觉得只要是正规途径，经过了防疫检查的应该都没问题吧

[蓬莱山若叶]

还是猪肉吃法多啊

[魔法动车]

emmmmmmm其实吧，如果是土鸡肉可能会更好吃?h或许......

[hahazbw]

但凡是肉类的我都比较喜欢软的

[wcke12345]

嫩的好吃，老的嚼半天全进牙缝了

[whviczh]

嫩的当然好吃啊，事实上老母鸡的肉我咬都咬不动

[az8273256]

炸鸡什么都 吃起来最爽了。然后 就是烤五花肉了 香的一批

[dongdabin]

当然是嫩的，老的还是熬汤比较好

[王老汉]

在卡路里方面，鱼肉派可是为所欲为

[wdhmz007]

相对来说更喜欢嫩的鸡肉，肉类的话更喜欢牛肉。