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煎饺也太难煎了吧


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我明明铺了一层油,然后开火下饺子,一边下一遍翻,最初几个还好,下了五六个的时候根本来不及翻面,然后就爆炸了,一个一个都变色了。最糟糕的是煎着煎着油还没了,导致我还有两个饺子没煎,流泪扔掉了,我的心都在滴血,明明没油了,其他煎饺怎么吃起来这么油。

手忙脚乱的,到底哪里有问题啊,:b7:吃起来的话似乎已经熟了,完全不加生,味道也还不错的样子。才不是                                                    

 

 

完全糊了啊!!!!!!

,由一天一袋旺仔小馒头修改
注释
摸鱼奇才咖啡喵 摸鱼奇才咖啡喵 100.00节操 来吃猫罐头~
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建议用日式煎饺或者锅贴生煎包的煎法

先放油煎一分钟左右

倒水或者高汤 不用多 能淹没锅底就差不多了 多了也没问题 

然后盖锅盖焖几分钟 然后打开盖收干就行了 水倒多了不好收干就倒掉一下就好了

 

一直油煎 会吸油的啊 所以才会那么油腻

 

,由久帝修改
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2 小时前, 久帝 说道:

建议用日式煎饺或者锅贴生煎包的煎法

先放油煎一分钟左右

倒水或者高汤 不用多 能淹没锅底就差不多了 多了也没问题 

然后盖锅盖焖几分钟 然后打开盖收干就行了 水倒多了不好收干就倒掉一下就好了

 

一直油煎 会吸油的啊 所以才会那么油腻

 

唉。。。这个 试试看

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于 2020/3/27 于 AM8点19分, 一天一袋旺仔小馒头 说道:

TIM20200327081332.md.jpg 
 

我明明铺了一层油,然后开火下饺子,一边下一遍翻,最初几个还好,下了五六个的时候根本来不及翻面,然后就爆炸了,一个一个都变色了。最糟糕的是煎着煎着油还没了,导致我还有两个饺子没煎,流泪扔掉了,我的心都在滴血,明明没油了,其他煎饺怎么吃起来这么油。

手忙脚乱的,到底哪里有问题啊,:b7:吃起来的话似乎已经熟了,完全不加生,味道也还不错的样子。才不是                                                    

 

 

完全糊了啊!!!!!!

糊的地方不能吃~

(#摸摸)

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