饮食 【盛夏清凉活动】夏日？清凉饮料莫过于凉茶了

[wsajk123]

说起夏天的饮料，可能大部分人都会想起一瓶冰镇的330ML罐装可口可乐（大哥，冰阔乐~

但是可乐毕竟是碳酸饮料，对于坐在电脑前我来说，肥宅快乐水虽然的确很快乐，但是也不是能一直喝的东西

那么喝点什么呢？不如自制吧~

自制的夏天饮料我比较推荐“煮”和“冷泡”两种做法，制作方式相对简单，而且口味都相对清爽，也不会甜腻，正适合在炎炎夏日里清暑解渴。坐在空调房喝一杯，可以说很舒服了~

首先说的是“煮”

冰镇绿豆汤

夏天第一推荐的当然是冰镇绿豆汤

绿豆的好处不用我多说了，即可以解暑，也很健康，最重要的是，还特别好喝，极度推荐做一些放冰箱储存备用

准备材料：绿豆 冰糖 冰箱（？

做法：

• 挑上好的绿豆，把里面坏掉的除掉，用清水洗净
• 把绿豆加入锅内，加入清水泡半个小时，因为泡过的绿豆更容易煮熟
• 开大火煮沸后换小火慢慢炖，待绿豆煮熟透后关火
• 降绿豆和绿豆水分开，根据自己口味，可保留适量绿豆，然后在绿豆水加入适量冰糖，用筷子搅动，这个时候绿豆水还是很热的，搅动一会冰糖就会融化
• 待绿豆水放置为常温后，倒入容器中密封，放进冰箱冰镇几个小时即可取出饮用

 

其次说的是“冷泡”

冰酿冷泡茶

冷泡茶相对热茶的口感会比较清凉甘甜，一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强，但是有很强的余味，更适合平常不怎么喝茶的朋友喝，在不知不觉中茶香便溢满口舌，令人回味无穷，同时生津解渴，属实夏日佳品

准备材料：绿茶或者乌龙茶叶 凉白开或者常温的山泉水 茶包（可选）

做法：

• 在茶壶底放好茶叶或者自己准备的茶叶包，冲入冷水，室温下放置3到4小时后，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。
• 也可以一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果有茶包，则无需过滤，直接可以喝的。
• 另外也可以根据自己口味酌情添加糖浆、蜂蜜或牛奶等调味，也可加果汁或酒类等调制成花式饮品。加入青梅、橄榄、或者柠檬等配料做成果味冷泡茶也是一个不错的选择，这个就是根据自己口味变动。

（个人更喜欢冷泡茶叶前用热水将其泡过一遍）

注意事项：

虽然冷泡茶可放置的时间比较。但随着浸泡时间变长茶味有可能会变得过浓导致苦涩，所以做好了请注意及时饮用，不要放置太久

最后相对于世面上卖的饮料，自己做的饮料更有成就感，也更健康，尤其是冷泡茶，还可以根据自己口味DIY，建议大家都可以尝试动手做一下

另外大家夏天更喜欢喝什么饮料解渴避暑呢？（配图是在网上找的图，自己做出来的没那么好看就是了

引用

啊？问我为什么不放自己做的饮料的图，当然是因为懒啊（叉腰）

还是肥宅快乐水适合我

 

七月 22, 2020，由wsajk123修改

[久帝]

9 分钟前, wsajk123 说道:

330ML罐装可口可乐

不 是500ml的百事233

话说 怎么说着凉茶煮起糖水了233

[Iommi]

绿豆汤..那可真的不能加醋了..

[wsajk123]

2 分钟前, 久帝 说道:

不 是500ml的百事233

话说 怎么说着凉茶煮起糖水了233

口味更偏向可口可乐一点，因为不是特别喜欢太过甜腻的口味

不是凉茶，是冷泡茶，至于区别，好像区别也不大

[wsajk123]

刚刚, 神 必 人 说道:

绿豆汤..那可真的不能加醋了..

加醋是什么神奇的口味啊喂

[Iommi]

1 分钟前, wsajk123 说道:

加醋是什么神奇的口味啊喂

绿豆汤加醋那就成臭豆汤了...

[wsajk123]

3 分钟前, 神 必 人 说道:

绿豆汤加醋那就成臭豆汤了...

说到加醋，你可以试试冷泡茶加醋看看会是什么黑暗饮品，可以加柠檬，那么加醋说不定也可行，反正都是酸嘛（不是

[Iommi]

刚刚, wsajk123 说道:

说到加醋，你可以试试冷泡茶加醋看看会是什么黑暗饮品，可以加柠檬，那么加醋说不定也可行，反正都是酸嘛（不是

酸能中和掉茶叶里的碱，味道或许会不错(不是)

[久帝]

13 分钟前, wsajk123 说道:

好像区别也不大

差别好像很大啊 凉茶算是药饮了

[白狼小A]

这个真棒，绿豆汤加凉茶，估计喝完了真是冰晶透心凉~寒凉体质的小姐姐们慎饮啊！

[随便起个能注册]

500ml的崂山可乐！

绿豆汤加点糖，感觉好久没喝过了

不如说好久没喝过绿豆汤了，馋了