心情 大家吃火锅用什么蘸料

[kimi3358]

在北方读的大学，一开始对麻酱接受无能，后来吃了一次爆肚，发现调料很好吃，现在我吃火锅都是两碗，一碗麻酱一碗蒜泥香油，但是我还是吃不了韭菜花，大家呢

[inuisanaa]

大量的芝麻酱+少量韭菜花+极少的醋再稍微加点盐

[wyh]

简单的来说

不吃蘸料

我是（麻辣火锅）原味主义者

[high132]

自己配蘸料，味道不好，直接原味

[alenai]

原来是直接原味的，去了重庆成都之后就变成麻酱香油蒜碟了

[kimi3358]

24 分钟前, inuisanaa 说道:

大量的芝麻酱+少量韭菜花+极少的醋再稍微加点盐

hhhh超级好奇爆肚里芝麻酱有一种鲜味，是从哪里来的

 

[洛水樱]

麻酱加花生加蒜

[这个是樂吗]

海鲜酱+耗油+芝麻酱+蒜蓉+小米辣（可选 牛肉酱，花生，辣椒酱），甜口的，超级赞

[inuisanaa]

9 分钟前, kimi3358 说道:

hhhh超级好奇爆肚里芝麻酱有一种鲜味，是从哪里来的

 

没吃过那东西....对这种东西有点抵触

[KaMmy]

42 分钟前, kimi3358 说道:

在北方读的大学，一开始对麻酱接受无能，后来吃了一次爆肚，发现调料很好吃，现在我吃火锅都是两碗，一碗麻酱一碗蒜泥香油，但是我还是吃不了韭菜花，大家呢

蘸料我只需要一叠蒜蓉

[maile]

成都的，香油 耗油 蒜 香菜 葱

有一样的么

[tokuyou]

讲道理 在北方是芝麻酱 在南方是香油

[qq1013406613]

生抽+香油+蒜蓉辣酱拌一块。。。

[Gyan]

当然是二八酱了，觉得口味单一还可以加点蒜末韭菜花香油什么的

[此间花亭]

雨露均沾，每样来一点

最后总是会变成奇妙的混合物，味道还可以，但是让人没食欲…

[y1896547]

蒜蓉蔥末加一匙湯

主要是喜歡吃蒜頭所以就這樣配了

[kimi3358]

11 小时前, y1896547 说道:

蒜蓉蔥末加一匙湯

主要是喜歡吃蒜頭所以就這樣配了

云南人好像有类似的吃法，用汤化开蘸料

[kimi3358]

15 小时前, 此间花亭 说道:

雨露均沾，每样来一点

最后总是会变成奇妙的混合物，味道还可以，但是让人没食欲…

哈哈哈哈哈哈那一定很好吃

[Charlotteeeee]

一小勺白糖，两勺芝麻酱，再加上点陈醋，撒点香菜，美滋滋。

[ranyu]

今天刚吃完火锅，蘸料直接买的外面呷哺呷哺的。

如果没在外面买，会和一碗麻酱，加点小香葱、香菜、香油、芝麻、花生碎之类的。

在外面餐馆吃火锅那当然是有什么来什么，都放点，不过也只吃麻酱主料的。

身在北方的我一直不知道油碟是什么，貌似没吃过，有人可以告诉我嘛？

 

一月 17, 2021，由ranyu修改
错字受（

[MetroBoomin]

蒜蓉+香菜+葱+酱油+辣椒酱

每次吃完嘴臭两三天是不可避免的

[yqxlbb]

直接买小肥羊蘸料

[fatball369]

炸蒜生蒜蓉蔥甜豉油辣椒,之前吃過油碟都不錯

[1151623911]

一碗麻汁够了其他都是花里胡哨

一月 22, 2021，由1151623911修改

[lawyer]

那必然是香油碟啊