麻婆豆腐好难做

[SwordBreaker]

过去的20几年人生中，对于个人的烹饪技术，我一直满足于下面条和炒饭。近几日在朋友的吐槽下，决心开始挑战一些更正规的食物，与是根据网上的菜谱开始做麻婆豆腐。结果，从昨天开始一共三次都失败了，完全无法确认要如何放水，水多了会由于调料被稀释而使得整盘豆腐都没有味道，水少了又会由于调料混合不均匀而使得部分豆腐没有味道，而网上的任何一个食谱中都没有明确的说明要如何放水呀！！！

 

 

..................一个字，水