300字新人报到 我來拉~~

[wl01818482]

大家好~~~ 首先......我很害羞 完全不知道 要寫些什麼東西上去 只能緊張的隨手的亂亂寫

來到這邊是一個意外!!! 不過不是說我不喜歡這裡~~反之我滿喜歡這裡的 因為這裡有很多資料可以讓我看讓我找~~這些東西都是大家努力花費時間分享的..這邊感謝各位大大的分享

小弟本人從小就喜歡玩遊戲 幾乎在各種類型遊戲都有參與過~~~可惜的是 目前我沒有什麼東西可以拿出來分享給大家

所以呢~~~只好分享我 第二興趣給大家拉 ~哪就是~~~~~~~~~料理阿...完全跟這裡的網站資料完全沒有任和關西

[這樣沒關西嗎? 真的可以這樣嗎? 恩......應該吧 或許吧 管他的呢!!反正我就是一個新人...新人應該有做錯任何事情都可以說 阿~~反正我就是新人 做錯很正常阿 亨! 這樣的理有]

會做料理也是一個必然發生的意外~依樣從小呢 我就喜歡吃 也吃過不少的料理 因為我家小時後 父親呢 是一位大廚 當時是沒有所謂的證書~~是必須自己跟師夫學 他肯交你 你才能學到 不然你就一直在哪邊洗菜 洗碗 切菜 配料吧 他花費不時間阿 可惜後來老闆

經營不善收店了! 至於我呢.第一呢 因為喜歡吃 第二 這幾年阿爆發 食安問題 各種黑心 買什麼 都要擔心

所以就開啟了我還是自己買東西 自己做 自己吃 當一個 業餘專業的吃貨吧!!

今天 就來介紹我喜歡的料理 番茄牛楠~~ 首先呢 要有食材.. 廢話 主材料是 牛楠 也就是所謂的牛肋條 一斤現在 140~160台幣

對了 一斤 是600公克阿 當初還以為是一斤 是一公斤 附材料 番茄 洋蔥~~ 調味~ 鹽 糖 醬油 奶油

首先呢 牛楠 要先處理 這位置的肉 就導致他會有一些殘贓在上面 把水煮開 下去燙燙 就可以把不少髒東西煮出來 但是也不要煮太久阿 這樣就會把牛肉甜味都煮掉 煮個3分鐘 就差不多了 之後拿出來稍微的用廚房餐巾紙擦乾 晾乾也可以 所以這樣做是因為接下

他就要切塊 然後拿鍋來煎 把他煎的 各種面焦黃就可以了 這樣做是因為定型 在接下的燉煮中可以保持他樣子 不會因為燉煮太久

出來的時候 就散散的 且口感上也會比較好 外表彈口 裡面軟嫩 不要煎到全熟阿 哪就會變整塊都是硬的~這處理好了 其他的都很簡單了~~ 把洋蔥 番茄 洗好 切好 拿下去煎 一斤肉 3顆番茄 1顆 洋蔥 可以自己挑整 也可以放些 番茄醬增加 味道 香氣

把洋蔥 番茄 煎的軟ˋ軟爛爛的 味道都釋放了 就可以了 再把 牛楠 洋蔥 番茄 放在一起 在放水下去煮 水位至少要高過 材料 這才能是燉煮 至於時間呢 也沒有一定 看你想吃怎樣口感的牛楠˙ 越煮越好吃味道也越濃 調味 最後當你要吃的時候在放下去就可以了 這樣比較好調整味到 先煮好 在放調味 試吃 慢慢加調味 調味大概是 各種一匙 就夠了在放奶油下去 就會變得有奶油香味 還有 奶油的潤口 水的量 當初在燉煮的時候 不用怕放太多 放太多水 就是在燉煮的時候開火滾水 把他收一下而已 水會蒸發 流下味道

在鍋內 不用擔心 這樣就完成拉!!! 我煮出來 至少都可以吃2天 一家4口吃 感謝大家的收看 下周同一時間 在也不見...

 

 

 

 

[zy981847880]

看描述就很好吃啊(咕嘟

不过做饭的话……

还是算了吧，不是盐放多了，就是味道不对，感觉厨房对我有深深的恶意

[kkk555kkk333]

没事，到不如说很好啊，会做料理什么的~

三次元区欢迎你~假如有料理的实时图片与文字进行详解的话会有奖励的哦~

我也是吃货啊，可惜不知道怎么做好吃的……

[rosket]

原來是個美食家 不對 是個小廚師 這個很少見的 你有很棒的才能喔

台灣... 你是來自台灣這個區域?

[小小坛娘]

欢迎新人~

会做料理很厉害呢~

有兴趣的话可以前往三次元同好会与大家分享料理心得哦~

祝能在这里玩得开心~{:11_655:}

[wl01818482]

刺客体质的咸鱼 发表于 2017-3-14 12:15

原來是個美食家 不對 是個小廚師 這個很少見的 你有很棒的才能喔

台灣... 你是來自台灣這個區域? ...

是的 沒有錯~

我來自台灣 ---- 這個區域

說是個區域 也是因為 ....不知道對外該說什麼

因為不管說什麼 都會有人說不好 {:6_396:}

 

[世界atlast]

wl01818482 发表于 2017-3-14 12:33

是的 沒有錯~

我來自台灣 ---- 這個區域

說是個區域 也是因為 ....不知道對外該說什麼

{:10_622:}没关系，这里来自五湖四海的会员都有，没人会搞地域歧视之类的东西，台湾台湾到底是什么没人会多言的

[lylyly1992103]

欢迎欢迎，咱也是新手的说，对小黄油的爱好不分地域╮(╯▽╰)╭，在这里我们一起徜徉在学习的海洋中吧哦吼吼吼吼

[司馬央]

廚神出現了嗎?!其他還做過什麼料理呢?

[司馬央]

wl01818482 发表于 2017-3-14 12:33

是的 沒有錯~

我來自台灣 ---- 這個區域

說是個區域 也是因為 ....不知道對外該說什麼

怎麼會被說不好呢?!...有什麼特殊問題??

[光灬黯丶]

欢迎欢迎。。。。

 

 

[变身萌萌搭]

{:11_655:}哇　吾好想吃牛腩燴飯　或是　蔥爆牛腩飯

[一根会动的黄瓜]

好厉害的感觉。。。。会好多东西，这里是什么都不会而且字数不满被扣积分的黄瓜QAQ

[Kami丶米]

{:10_622:}可以到时来三次元区发美食文哦~

[司馬央]

光灬黯丶 发表于 2017-3-14 13:40

欢迎欢迎。。。。

歡迎順便衝上去?

[司馬央]

变身萌萌搭 发表于 2017-3-14 14:57

哇　吾好想吃牛腩燴飯　或是　蔥爆牛腩飯

有夠愛吃的呢...

[司馬央]

一根会动的黄瓜 发表于 2017-3-14 15:12

好厉害的感觉。。。。会好多东西，这里是什么都不会而且字数不满被扣积分的黄瓜QAQ ...

報到字數不夠?

[帕拉狗]

真是好多的食物敘述呀 汪{:11_655:}

[帕拉狗]

lylyly1992103 发表于 2017-3-14 12:45

欢迎欢迎，咱也是新手的说，对小黄油的爱好不分地域╮(╯▽╰)╭，在这里我们一起徜徉在学习的海洋中吧哦吼 ...

恩~大多都是如此呢 汪{:10_624:}

[帕拉狗]

一根会动的黄瓜 发表于 2017-3-14 15:12

好厉害的感觉。。。。会好多东西，这里是什么都不会而且字数不满被扣积分的黄瓜QAQ ...

多看看就會習慣啦 汪{:10_624:}

[minamo]

這邊賣得貴的牛腩麵上百元 (即是NT幾百塊 租金和商譽的價值) 太貴所以不去吃了

看樓主的介紹還是自己煮比較便宜

 

[变身萌萌搭]

司馬央 发表于 2017-3-14 20:03

有夠愛吃的呢...

{:7_523:}吃饭享受口欲，今天去吃BK牛排吃到吃到胃痛。

[wl01818482]

minamo 发表于 2017-3-14 21:21

這邊賣得貴的牛腩麵上百元 (即是NT幾百塊 租金和商譽的價值) 太貴所以不去吃了

看樓主的介紹還是自己煮比較 ...

這是一定的 自己做肯定是比較便宜的

畢竟開店的人 也要記算 成本費用 電費水費材料費 人事薪水 還有材料消耗費沒有賣完報廢

但是就很難說出 自己做的比外面做的好吃 但是自己做的總是比較安心 成本也比較低 還可以跟家人一起吃呢

真不錯