转跳到内容

中秋节大家怎么过?


只显示该作者

只有该作者的内容显示中。 返回到主题

推荐贴

  • 回复 605
  • 创建于
  • 最后回复

本主题的最活跃

2 分钟前, kaichong 说道:

我这里啊,我是马来西亚华人,家乡在槟城,祖籍在广州阳山县。。。。

马来西亚啊,基本上和南方的福建潮州客家菜一样啊。。还有各种娘惹菜啊。。。。

比如沙爹,椰浆饭,芋头扣肉,客家炸肉,潮州卤味,福州面线,海南鸡饭等等啊。。。

主要是你要试一试槟城的福建面和炒果条,那可是美味啊。。。

炸果条是怎么做的!有一点好奇。

还有沙爹,娘惹菜确实很少听...咱去搜索一下

芋头扣肉超棒!我们这边也有

链接到点评
6 分钟前, kaichong 说道:

sorry,不是炸果条,是炒果条。。。就是类似干炒河粉,但是比较湿润和比较有锅气。。。

娘惹基本上就是以前海外华裔(基本上就是明朝永乐派遣舰队水手的后代)和当地土著(马来人那时候还没有信奉伊斯兰教)结合的一种种族,在槟城和马六甲很多啊。。。所以他们的菜系有华人和马来人的味道的。。。

是啊,主要是因为我们的祖先都是在福建广州一代下南洋的嘛。。。。华人菜系比较接近。。。

但是浙江一带就比较少见了。。。

西马(马来半岛)就是北方和南方福建人占多数,槟城福建话就以泉州腔为主,夹杂了各种方言而成。。。

南方福建人以海口腔为主,也夹杂了各种方言,而且这两区也是大量峇峇娘惹的聚集地。。。

中马就是以广州和客家人为主,但是语言还是广东腔和各种方言夹杂了。。。但是基本上在吉隆坡就是用广东话就行了。。。

东马就是沙巴和沙捞越,基本上哪里的华人就是以福州和客家人占多数,基本上在哪里只要用福州和客家话都有老乡的感觉就是了。。。

如果真的不行,就用普通话就可以了。。。我们华人的基本上都基本上都会用普通话沟通就是了。。。

真的学到了,我以前觉得那边的华人语言主要以粤系为主,今天才知道福建也占一部分。

我印象里广东,香港一带的经常会去马来和周边国家做生意。

链接到点评
6 分钟前, kaichong 说道:

是啊,主要是西马中部是首都金融中心圈,所以那里做生意基本上都是用粤语(主要是香港亚太金融中心)为主,马来文可是我们这里的官方语言,所以文件多数都以马来文为主,加上以前这里是英国的殖民地,所以因为也比较通用,基本上在这里普通话是可以沟通的,粤语方言什么的都是比较亲切的谈话方式罢了。。。我们这也也是有海南话的啊,但是比较少数就是了。。。

也就是说我如果以后有机会去马来西亚玩的话,用普通话也没问题是吗。

链接到点评
×
×
  • 新建...

重要消息

为使您更好地使用该站点,请仔细阅读以下内容: 使用条款