心情 高热量不健康但是很好吃的菜谱:照烧鸡腿饭

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和@SANS探讨了好一会东北乱炖怎样好好做之后饿了，然后就去做了这么个玩意。

材料:鸡腿（大的，手枪腿那种我一个人一个就够），米饭。

配料A:糖（爱吃蜜汁味的就多加，不太爱吃也尽量加点）老抽（一勺，增色用）生抽（一勺）蚝油（一勺）清水（适量）

配料B:蒜末，黑胡椒粉，料酒（这个超重要！）

1:把鸡腿的骨头和肉分开（我用了超久才分开的所以如果可以的话请拜托摊主给你处理好）

2:加入b料腌制15分钟

3:a料调成酱汁

4:起锅热油，腌好的鸡腿肉鸡皮方向朝下煎至发黄（中小火，方便把皮煎的脆些），翻面继续煎（大概三四十秒翻一次）

5:到两面金黄的时候，倒入酱汁，可以盖上锅盖等待汤汁收浓

6:浇到米饭上（其实我是直接把饭倒进去沾满汤汁盛出来的），开恰！

（备注，这样的鸡腿肉是一块的，我自己做的是在4步之后把鸡腿肉取出切成条在进行5步）

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1:料酒真的很重要，不加料酒腥的不行（第一次就是因为这个超失败）

2:可以把皮扎点孔，据说能够帮助皮变脆（然而我忘记扎了）

3:这道菜的本体是酱汁，鸡肉都是弟弟

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这次我拍了照，等我压缩之后就传上来（当然，不会好看的）

（在大佬们的引领下总算会发图了）

三月 16, 2020，由987243780修改

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39 分钟前, scp2521 说道:

吃完早饭以后看到这个帖子又饿了.....想食黄焖鸡

我也想恰

然而家里离市区好几公里没法点外卖

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5 小时前, 一年级的小学渣 说道:

感觉所有好吃的都不健康

不不不牛奶超好吃也超健康的

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5 小时前, 鲁迅 说道:

啊蛤，看你发帖的右下角，回复上面是不是还有个插入其他媒体，

就是它，点了兄弟萌，插入外部图片就完了

这里我先插♂一下

对了，上传到图床后点嵌入代码，

下面三个按自己需求的大小来就行

已经整好了，谢谢dalao