300字新人报到 新人报到——起什么标题我也不知道啊.jpg

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5 分钟前, 攸薩 说道:

好厉害，喜欢口感好的汤，这样理解应该正确？

红豆煮的沙沙的，冰糖的香甜，西米有勾芡的作用。一次煮一锅煮好后放常温然后放到冰箱里，想吃的时候盛一碗冰冰凉凉爽到爆！

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1 分钟前, 攸薩 说道:

你害咱又饿了，一锅大概吃几天啊？

来教教新手怎样煮一锅好汤（Ｘ

一天一碗的话三四天没问题，煮汤其实满省事的。接锅水东一西一放煮个30-40分钟看一眼不行就再来15分钟（无西米的红/绿豆汤）冰糖可以少放，第一次去看的时候（30-40分钟左右）那勺子舀一点尝尝不觉得甜就再放一点冰糖，放的时候每次少量多次。因为这时候水是滚的所以糖化得快就能知道味道如何。如果豆子开花了（指煮烂了）基本就可以关火了。想放西米的话可以在第一次看锅的时候放，滚水15分钟全透明就好，如果有一点点小白点也没事。关火后盖子不要开，在闷5-15分钟基本就好了。剩下的就是放常温然后放冷藏。如果你放西米了，在放冰箱前记得搅拌一下。因为西米凉了以后会黏成一坨，一定要搅散它！！

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1 分钟前, 攸薩 说道:

话说以前有没有煮到里面的东西烂掉过？

饺子有过，汤圆也有过，但是豆子煮汤煮烂的才好。

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3 分钟前, 攸薩 说道:

那样你是会把豆汤喝干干净净的吗？

话说可以主动引用新手教她煮汤ｗｗ

红豆/绿豆汤煮完肯定能喝完，黄豆都是打豆浆的也能喝完。外加现在大部分人应该都会煮吧？我周围认识的人里大家基本都会煮一些简单的饭菜，所以一般都是我去请教别人。

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2 分钟前, 攸薩 说道:

你给了咱一个痛击，真的没煮过的说，

其他人有啥拿手菜吗？

不太清楚，很少聚了。但是大家炒饭都炒的不错。但是说拿手那肯定是泡面了

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刚刚, 攸薩 说道:

哈哈，咱唯一会的也是泡面，话说你吃泡面频率是？（有问过吗ｗｗ

好久没吃了，毕竟我是跟家里人住一起的。平常家里没人也会自己搞个鸡蛋西红柿，青椒炒蛋然后切个腊肠配碗米饭。比起炖肉省事多了。偶尔会买一盒咖喱块做咖喱。

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刚刚, 攸薩 说道:

鸡蛋西红柿，你会先过油吗？

啊？不是鸡蛋打散到点料酒去腥，西红柿切块然后炒蛋，蛋凝固后弄散出锅，然后下西红柿加炒好的鸡蛋想拌饭就加点水开锅（？）后放盐我个人还会稍微放一点的白糖然后尝一下味道可以就能出锅了。所以过油是啥？

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1 分钟前, 攸薩 说道:

哇，话说你好像不太偏食哎，从小养成？

其实我贼挑食，海鲜河鲜我都不吃。不喜欢吃青菜不吃菌类。就爱吃肉还不吃内脏舌头，飞禽类只喜欢吃炸鸡烧鸡。我认识的人里我实在找不出一个比我更挑食的人了