摄影 【十周年】疫情饮食省事心得

[MikeYi]

疫情期间食堂不开，自己做饭。为了多玩一些游戏，多看一点动漫，我想了一些办法，在尽量保证营养的条件下，降低烹饪所需花费的时间。不过不可避免的，大幅降低了菜品的多样性。以下内容比较适合跟我一样对吃不是特别讲究的人。

 

 

主食：

米饭还是最方便的主食。我一般会煮一大锅，把吃不掉的冰冻起来存放（米饭冷藏容易使得营养流失）。难点是米饭冻起来掰不开，得提前规划好一顿吃多少，每份米饭之间留空盛放。有小塑料袋也可以采用在冷冻前用塑料袋把米分开的方法。

 

肉类：

肉用烤箱烤，视托盘大小自行决定烤多少，我大概每次烤两斤，200度一小时。冷却以后用保鲜膜封上放冷藏，可以吃半周。

 

加热：

蒸锅，把菜饭肉都倒一个大碗里放进去蒸，按两个按钮就能解决。小心点使用也不需要经常洗。说到洗碗，我一次就用一个大碗解决一顿饭，而因为碗也跟着蒸了一遍所以也不需要每次都洗。

 

唯一遗憾的是素菜的部分没法特别精简，一般也就是洗好了适当地切一下一起蒸。

[MikeYi]

5 分钟前, lsk555 说道:

点进来之前我以为自己能看见各种吃的

没想到只看见了蒸锅和烤箱

食物的种类是次要的。对我来说无非是菜饭肉，合起来放入大碗里，就是一顿。拍照也好看不到哪里去

[MikeYi]

1 分钟前, Dorothy 说道:

哇，这个真的非常实用呢，虽然咱现在还素在家里蹭饭，但不久后也可能会在外面工作的时候遇到疫情生存需要的。

不过咱本身也很懒，甚至有时候可能就直接用泡面什么的对付了，实际上切菜切肉煮饭什么的也基本上苦手了。

所以像你这样一套做下来最多花多长时间呢？应该不会超过半个小时吧。

如果只是加热的话，把做好的肉和饭放进碗里，素菜适当地洗一洗，也不用切，用手适当掰开，也入碗，入蒸锅，总共约花费五分钟。蒸的时候可以去干别的事情。

淘米煮饭的话要额外加五分钟，我煮一次饭可以吃7顿。

烤切好的肉，也是额外加五分钟，垫锡纸后把肉摆上去加上盐入烤箱就行，我烤一次也能吃六七顿。要切的话会稍微慢一点，十分钟到十五分钟。建议买切好的肉，比如盒马上有卖冷冻牛腩，还有鸡翅鸡腿等。

 

泡面不错，不过没肉吃我受不了，所以只是在来不及煮饭的时候以面代饭，加了水后跟肉和菜一起入蒸锅。