心情 给大家推荐个夏天喝着巨爽的饮料

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偏红酒花果风味的咖啡豆，比如厌氧日晒的埃塞豆子，做成冷萃（手冲研磨度，1：10粉水比，常温水泡12小时，最后过滤，如果是用带滤网的冷萃壶做不过滤也行），然后1:1左右比例加入味全每日C葡萄汁，喜欢葡萄味重点就多加点葡萄汁，喜欢咖啡味重点就多点咖啡。做好一大壶放冰箱冷藏2~3天都没问题，喝之前一大杯冰先满上，然后倒满咖啡，简直不要太爽，解渴又提神，早上吨一大杯精神一整天。

 

另外如果嫌咖啡味淡了可以稍微调细点研磨度，然后泡之前先用2倍粉量的90度水焖蒸一分钟，这样咖啡味儿会更重，但是如果豆子不太好的话也容易萃取出一些苦味，不过因为加了葡萄汁，整体基本不会有什么苦味。

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4 分钟前，若风如影说道:

不会冲咖啡

冷萃完全没难度，随便找个容器，按比例把粉和水咣咣倒一起泡着就行了，泡好后用法兰绒滤网或者咖啡滤纸过滤一下就好了。自己没磨豆机可以买豆时让商家磨好，不过磨好粉的话建议一次别买多了，放久了不好喝 ，一次最多买个250克不能再多了。

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10 小时前，hatabear说道:

哎，有空自己冲咖啡还研究这些我就不会再多考虑到底是喝可乐还是雪碧了。要又有钱，又有闲

贵肯定是比可乐贵一点的，但也贵不到哪去，500ml也就几块钱吧，咖啡豆选好点的也就10块出头。至于时间嘛，我一般晚上花10分钟搞一瓶，放冰箱第二天拿出来就能喝，也算不上多费时间。

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57 分钟前，草帽九刀流说道:

夏天就是要绿豆汤，西瓜，空调。马上凉快下来

哈哈，绿豆汤西瓜确实yyds。

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1 小时前，ycyz说道:

学不来的操作，不如弄点绿豆汤，冰蜜水

哈哈，真没这么难啦，我也就是B站看了一遍视频，第一次做就成了，贼简单。