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大家有什么不喜欢的食材吗


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  • 3 周后...
57 分钟前,你好咩说道:

指正:辣椒>>剧毒

这还真是字面意思,在生物学中,辣觉不是味觉是痛觉,而辣椒属于茄科植物,它制造辣觉的成分辣椒素是茄科共有的毒素“生物碱”的一种,是专门进化为对哺乳动物高刺激性以防止哺乳动物来吃的,没想到人类里出了那么多偏偏就特意追求刺激性口味的“变态”:1151691507_SSB(4):

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感觉以前还挺挑食的,不过自从上了大学就开始什么都吃了。我是这么想的,虽然食材本身味道可能不太合口味,不过同种食材经过不同人烹饪料理之后味道也是天差地别,现在不管什么菜我都要尝一下,不过不好吃的话我也是不会一直吃就是了。

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