心情 有无煮饭达人

[ninomiyalyu]

试试晚勾芡，等到水分蒸发够多以后再勾芡（不过只适合水稍微多一点的情况，太多的话容易煮成糊糊）

或者少加水，之后少量多次的补水（要注意不能等到快糊锅的时候再加，以及这个方法会比较麻烦）

其实做饭还是看熟练度的，做的时间久了就容易把握住量

以及向楼上说的，做土豆没必要额外勾芡，因为土豆本身就富含淀粉，想要有勾芡效果的话煮久一点就可以（）