心情 丝瓜汤怎么做比较好

[直接睡觉]

试试做这个？

虾仁丝瓜汤

准备食材：丝瓜，虾仁，鸡蛋，嫩豆腐。

做法步骤：

1、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。嫩豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后加入料酒和黑胡椒粉调味，搅拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段炒出香味，再放入虾仁翻炒几下炒至变色，然后放入适量的清水，开大火煮开。

5、水烧开后放入丝瓜和嫩豆腐，继续煮5分钟。煮熟之后，加入食盐和鸡精调味，再放入鸡蛋煮一分钟即可出锅开吃。