心情 大伙是爱吃米食还是面食

[wuiya]

我是南方人，但我更喜欢面食，只要一瓶酱能连续2天吃面

[wuiya]

2 小时前，Kris Dreemurr说道:

是什么酱啊（想要回复我时要点这个引用哦）

一般是老干妈，差点就黄豆酱，好点就牛肉香菇酱

[wuiya]

4 小时前，Kris Dreemurr说道:

你喜欢吃辣咯

一般般啦，我湖北的也吃不了太辣的，什么口味都吃。今天试着做了东北的鸡蛋酱，伴着面条也很好吃

[wuiya]

6 小时前，Kris Dreemurr说道:

湖北原来不怎么吃辣吗？
怎么学会做这个的

b站看视频学会的，至于湖北吃辣成度可以看看这个，对比周围的湖南、重庆、江西、四川来说吃辣是比较一般了。

[wuiya]

31 分钟前，夜之民说道:

不太喜欢吃饼，面包怎么说呢，我个人更偏向于认为是类似点心的东西，要说主食有点不太够格？这么说好像也不太合适，主要是甜的东西我很难跟主食联系上，可能也是地方性因素吧

国内的面包因为没有普遍的受众，导致价格偏贵，一般都加了糖和奶油之类的，当点心卖才好卖。国外面包只用了水、面、盐有的还用黑面，做出的面包只有麦香味比如法棍、大列巴，都是当主食的。

九月 22, 2024，由wuiya修改

[wuiya]

30 分钟前，immc说道:

大列巴和法棍这种偏硬的面包吃多了也觉得有点不如普通的吐司面包

这种硬面包都是配浓汤吃的。法棍是法国人为了能多吃到酥脆的面包皮而发明的，比普通圆面包多50%脆皮，刚出炉的时候是外脆里嫩，放的久了变得干燥才硬。现在的大列巴实际上也不硬，只是因为西伯利亚寒冷干燥的天气加剧了水分流失导致的。一般实在是硬的咬不动，就直接加进汤里煮了吃。