心情 番茄炒蛋的四种做法哪种会比较好

[9_Extra]

学会了番茄炒蛋（大概），但是似乎有四种不同的做法

1. 先把蛋基本炒熟，弄碎，然后加入番茄一起炒
2. 先把番茄炒到半熟，然后把鸡蛋倒进去一起炒
3. 分别炒好番茄和鸡蛋，最后混在一起炒
4. 把生番茄和生鸡蛋混在一起，同时下锅炒

今天我尝试了第四种做法，操作简便，但感觉做出来番茄炒蛋味道比较淡。大家一般是用那种方法做番茄炒蛋的呢？

芙兰朵露.jpg

[hgwy1999]

我觉得第二种方法不错，回家的时候试试

[羊駝]

咱自己在做通常是第二種

[专属丶小金]

家里的做法是先把鸡蛋炒熟，然后倒出来炒番茄，最后混在一起炒就出锅了，应该属于第三种吧，不知道其他做法会不会更好吃

五月 30，由专属丶小金修改

[狗妈最疼的崽]

前面忘了中间放了,反正必须吃甜口的

[lggzeta0721]

基本上分开做吧，自己的做法是先炒蛋，成型即可，出锅留底油，下蒜末葱白略微爆香，下番茄炒化加水加调料再放入炒蛋中火焖，汁收多少看心情，最后出锅加葱花，加在这中间的蒜末是吃不出来的，但是不加又会觉得香味少了点，很神奇

[大王八z]

我自己是3。分开炒才好吃吧。混在一起炒就变成番茄鸡蛋花汤了。

[Jiaming]

当然是第一种，番茄下太早会炒碎掉。等鸡蛋炒熟了，番茄没法看了

[lmasgg]

1吧

[牢大你回来]

我的建议是直接叫妈她会做你最喜欢的西红柿炒蛋不一定好吃但一定是最适合你的

[9_Extra]

21 小时前，lggzeta0721说道:

基本上分开做吧，自己的做法是先炒蛋，成型即可，出锅留底油，下蒜末葱白略微爆香，下番茄炒化加水加调料再放入炒蛋中火焖，汁收多少看心情，最后出锅加葱花，加在这中间的蒜末是吃不出来的，但是不加又会觉得香味少了点，很神奇

好讲究的做法，下次我也试试加点葱和蒜