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最近家裡的早餐 & 晚餐... 幾乎都是洒家搞的... ...懶啊... 好想偷懶啊啊啊... 啊啊啊...外食...外食...外食... 然而嚴酷的現實是... 外食...荷包傷不起啊... 於是洒家就乾脆的... 還是認命去廚房了... 今天就搞個... 可以一次搞定晚餐早餐的料理... 弄個雜炊好了... -------------- 看了看冰箱有啥食材... ...(探索中...) 高麗菜好占空間... 豬肉還有一些... 紅蘿蔔還有一截... 冬蝦還有一些... 香菇乾還有半袋... ..... 現有的食材就弄個高麗菜飯吧... ------------------ 首先...先把高麗菜... 脫光衣服，洗乾淨... 綁好了送到洒家的床上... 咳咳...更正下... 徒手撕成碎塊，洗乾淨... 口虐口虐口虐... 哭吧!...叫吧!...死吧!... 呼~真是愉快的過程... 香菇乾泡水備用... 冬蝦洗淨後泡水... 紅蘿蔔切絲備用... 豬肉片解凍備用... 香菇泡軟後切絲備用...(香菇水也留著備用) (這樣比較省材料...) 食材的前置處理就這樣了... 接下來就進入...炒餡的步驟了... ------------------------- 首先...冬蝦先下鍋爆香... 再下紅蘿蔔絲拌炒... 再下香菇絲...繼續拌炒...炒到香菇香味出來... 再下豬肉片...炒熟... 下高麗菜...看到那麼塞的滿滿的... 挺嚇人的... 但是...炒沒幾下就縮水了... 再下油蔥酥... (洒家用自己炸的油蔥酥...) 加入剛剛泡香菇乾的水... 然後就到了下調味料的時候了... 就看各人喜好吧... 洒家這次放了醬油...(生抽熟抽都有放...) 鹽巴少許...七味粉(綜合辣椒粉)少許... 拌勻後...中火悶煮個五分鐘...餡料部分就好了... ------------------ 就到最後幾個步驟了... 洗米...放電飯鍋內鍋... 案刻度加水...然後減掉一些... 記得水少一點點就行了... 洒家準備一家人吃兩餐... 所以煮了六杯份量... 把炒好的餡料連同湯汁一起倒進去... 接著就是...放進電飯鍋... 插電，按下炊飯... 等飯煮熟了... 內鍋夾出來... 仔細將米飯和餡料拌勻後... 高麗菜飯完成... 真是美味又方便啊... .... 唉呀...洒家龜速碼字... 快打完才發現... 已經到了這個時間點了啊... 糟糕...洒家又餓了... ......(汗) 這份量偷吃點應該沒問題吧...
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大学狗的考试周结束了，寒假到来啦。打算买点零食做夜宵，有什么推荐的吗？
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手动咖啡机太累，自动咖啡机清洗太麻烦，而且只能喝咖啡，相比之下胶囊咖啡机可以喝各种口味的饮料，比如港式奶茶、巧克力奶等等，相比之下更好喝更简单，唯一的缺点就是价格昂贵，不能自己搭配吧，我好像爱上胶囊咖啡了，大家喜欢喝什么呢？
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這件意外挺扯淡的... 那一天... 洒家一如往常的...(悲哀的跑腿老二的日常...) 帶著鍋子去菜市場買水煎包... 買了十二顆...兩顆加辣... 那家水煎包的辣椒醬是加糯米發酵做的... 那一類辣椒醬... 洒家吃到一點，就會拉到腳軟... 唉... 問題出在加辣椒醬的過程... 以下就...描述短暫幾秒鐘的過程... ( 水煎包> ) ......................... 老闆娘拿起了辣椒醬的醬料瓶... 拿著那個看起來好危險的東西是要做甚麼啊? .......................... 醬料瓶的注入口對準水煎包... 為什麼要對正著人家啊?...難道是要!!!... .......................... 用力的捅進水煎包... 呀啊啊啊啊啊!!!.... 尖尖的棍子進到人家裡面了... 這...感覺好不舒服啊... ..................... 繼續捅到更裡面... 啊啊啊...又進到人家體內更深的地方了... ............................ 一邊攪動一邊注入辣椒醬... 等等... 呀啊啊啊...不要動起來啊... 嗚啊啊啊...有奇怪的液體...流進人家的裡面了啊... ..................... 老闆娘使勁注入大量的辣椒醬.... 肚子好脹...不要...不要再進來了啊... 啊啊啊啊...人家快要壞掉了啊... 救命啊...快點停下來啊啊啊... 人家肚子已經...快到極限了... ............. 由於辣椒醬注太多了... 醬料瓶一拔出... 辣椒醬到處流啊... 嗯啊啊啊... 終於把那根奇怪的棍子拔出去了... 哈啊...哈啊...哈啊... 塞滿肚子的液體...開始從洞口流出去了... 紅色的濃稠液體慢慢從洞口流出來了... 從洞口漏出來的液體停不下來啊... ........................... 然後...換下一顆水煎包被醬料瓶捅...(笑) ......(亂玩食物...會招天譴的啊...) ---------------------------------- 辣椒醬在鍋子裡氾濫成災啊啊啊.... 加辣兩顆...結果變成...加辣八顆... 一回到家... 立馬搶救沒被辣椒醬汙染的水煎包... 呼...還好...洒家的早餐沒事... .............................. 這樣的事情... 應該很常發生吧???... (上次加辣兩顆...變加辣五顆...捅了個對穿...)
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今天上午九点才起床，还有一堆材料要写，就想着不吃早餐了，给自己泡了一杯咖啡喝了就开始干活 一直干到十点多感觉不太对了，开始头晕发虚……赶紧去喝了瓶牛奶才缓过来 话说明明电影什么的经常看他们早上起床就先一杯咖啡的啊
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HIHI~因為明天要考TOEIC了... 所以直接進入主題! (內有小機關ww) _____________________________________________________________________________ 最近在流感的盛行下... 腸胃君被瘋狂地凌虐 . . . 希爾薇好可愛ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!!! 希爾薇好可愛ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!!!!!!! 希爾薇好可愛ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!!!!!!!! 反白的你，是小雞雞www 所以前幾天都只能吃甚麼都沒加的白稀飯 這兩天才開始能加一些些的食材和調味料 相信很多人都會煮稀飯啦~但如果也有得腸胃流感的人 就可以讓他們稍微參考一下我的稀飯(,,・ω・,,) ______________________________________________________________________________ 食材 山藥:黏黏的~~能保護胃壁、有助消化!!⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾ 高麗菜:純粹好吃!!而且蔬菜的甜味會讓整鍋粥變的很不一樣(ゝ∀･) 米:廢話( ‘д‘⊂彡☆))Д´) __________________________________________________________________________________________________ 煮的過程...恩...就是煮稀飯呢.... 成品!! _______________________________________________________________________ 細節(細節永遠都是關鍵呢...) 1.水和米的比例6:1 (水要多.... 2.水變少的時候要慢慢攪拌 3.我想不出來了，一鍋稀飯，我只知道這麼多w ___________________________________________________________________________ 很簡樸的一篇，因為明天早上就要考TOEIC了 實在不能花太多時間在論壇上.... 但還是想偷偷發一篇=3=~ 家裡沒有人，所以今天先提早煮好 不然在外面吃又拉的不要不要的.... 好!!明天吃完這鍋!!考個好分數!! ______________________________________________________________________________________________________ 最後祝大家有美好的一天!!
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回忆起来当时还在读幼儿园，那天早点的样子记不太清了，但味道超棒， 记得那是一种绿色和白色相间的糕点，咬下去有一种年糕的口感，而且甜甜的。 但不过从那以后的一段时间，就养成了咬麻将的坏习惯（没办法长得太像啦 大家还记得小时候吃的最美味的是什么吗，务必把故事分享出来
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我一般是煮一大份咖喱，然后每天吃 不过现在问到咖喱就想。。。。 问下各位有啥好主意？
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个人比较喜欢吃枣泥和水果口味的月饼。大家喜欢吃什么口味的呢？
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惊了我的账号居然还在贷嘎猴我十三又回来了 最近终于是从六人间搬到了两人间终于有点研究生宿舍的样子了 于是作为一个广东人就开始管不住自己的手想要动手做饭了 不过鉴于条件限制，没法搞明火，只好买了个万能煎烤机回来（别买，真tm不好使） 那总而言之这个帖子就是放一放我在宿舍做出来的动物饲料好了，每周大概会有一更吧 不过在开始之前我决定先晒一波调味料 你家的调味料可能都没我学生宿舍的齐全 嗯既然有人建议了那就顺便放个成品合集吧 以下正式开始 ====================2018/7/24 宿舍第一餐===================== ====================2018/7/25 抱蛋煎饺===================== ====================2018/7/31 黑椒牛菲力===================== =================2018/8/1 一家人齐齐整整丼=================== =================2018/8/2 胃咕咕就食味嘟嘟================== =================2018/8/5 糖醋排骨+黄瓜炒牛肉================ ===================2018/8/10 红烧肉+黄瓜炒蛋=================== =================2018/8/11 红烧肉土豆四季豆焖面================== ===================2018/8/15 毫无营养早餐==================== ==================2018/8/19 番茄牛肉刷锅饭=================== ==================2018/8/22 绿油油滑蛋牛肉饭=================== ===================2018/8/24 电饭锅盐焗鸡==================== =================【最新】2018/9/1 咖喱咖喱咖================== 设备：煎烤机*1，电饭锅*1 材料：鸡腿两条，土豆1个，胡萝卜1条，咖喱块一盒，盐、糖、生抽、料酒、生粉、麻油、姜 基本上就是咖喱块丢到水里就魔法般的变成一锅咖喱了，依旧是没有技术含量的一餐 鸡腿解冻，再还没完全解冻但是能切的动的时候把鸡肉切下来，然后切成小块或切丁 加适量盐、生粉、糖、生抽、料酒、麻油，拌匀后腌制30分钟以上 剩下的鸡腿骨不要丢，丢到锅里煲高汤 有时间的话可以煲久一点，煲好之后撇去浮沫，滤干净汤渣备用（我没有滤网所以就弄得不是很干净） 胡萝卜和土豆切滚刀块备用（忘记拍），热锅下油，先把姜片爆一爆 鸡肉下锅，炒熟就行了，起锅备用 不用洗锅，正好接着鸡油锅把土豆和胡萝卜下锅炒熟，喜欢吃软一点的土豆的可以先下土豆炒一会再下胡萝卜 再把鸡肉下锅，翻炒均匀 然后把刚才的高汤倒进锅里，刚好没过食材就行 把咖喱块加进去调开，小火慢慢炖 这里本来是想加酸奶，结果尼玛上面的纸撕掉了还留了完整的一层塑料膜 把白色液体射进锅里加入适量酸奶，剩下的正好喝掉 这里按我自己口味加了些马苏里拉奶酪碎 收汁收到浓稠度自己感觉合适就可以了，稀一点稠一点都可以 浇在饭面上就可以开吃了 咖喱咖喱咖，超好吃~ 预计下次更新：8/31-9/2
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嘛，放假前几天和朋友出去玩了一整天，午饭+晚饭连着吃了两顿自助，回去后只觉着好撑啊。。。 中午是在一家叫阿尔卑斯的牛排自助餐厅吃的，那儿是每人一客牛排然后就自助。牛排不错，虽然不算大但是酱汁挺浓的，自助餐种类挺丰富，好吃的东西不少反正。餐厅里还有烤肉盘。。。。你能想象吃烤榨菜和烤生菜是一种什么样的体验么。对了，烤实蛋这种东西我也是吃不下去的，不知道他们为什么那么喜欢吃。。。 （下面这张就是我吃的牛排了，九成熟的菲力牛排，怎么样） 晚饭是去自助火锅，这个就没大有什么好说的了，不过我是在九鹿鸣吃的，总觉得好害怕啊。（当地另外一家连锁店厨房管道老化失火两人重伤。） 为什么才总容量只有100kb，只够发一张照片的，另外几张死活弄不上，简直太坑了。（小声。）
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前几天做了个炒饭，感觉不错。来和各位分享一下~ 用到的食材有：什锦料、鸡蛋、家里冰箱不知哪来的腊肠。 首先我是先炒蛋，把蛋打散然后咕噜咕噜乱翻几下盛出来，再下少量油用葱爆香。然后就是普通的下料翻炒（准备出锅时加了黑胡椒碎）。 最后！！！ 最重要的是我这次加了一些五香粉还有辣酱油。感觉这次的饭比之前香了不止一点！ 强推辣酱油啊，大家可以去试试这玩意！ 真的赛高！
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夏天到了... 炎熱的天氣讓人受不了啊... 這時候來點冰冰涼涼的點心剛剛好... 果凍就是其中一種啊... 對洒家而言... 吉利丁實在是太貴了，買不下手... 還是用洋菜好了... "洋菜"很多人不認識... 但是換成"寒天"這個詞... 應該會很多人認識了... 做法簡單... 兼具有飽足感... 可以幫助排便順暢... 可任意搭配出各種口味... 重點是... 用來消耗囤積在冰箱裡無人問津... 大量盛產的當季水果... 剛剛好啊... 用來餵食懶人也是剛剛好... 吃的時候... 不用剝皮，不用削皮，不會弄髒手... 不會湯汁滴的到處都是... ... 但是製做的時候就搞得有點... (去皮去籽切小塊...) 作法... 洋菜粉加進冷水攪拌均勻... (水的比例，做法包裝上有寫，各品牌有些不同...) 中火煮到沸騰，轉切小火... 沸騰個一分鐘後... 關瓦斯，離火... 隨意發揮的時間到了... 基本的糖就看各人喜好了... 洒家試過... 百香果，芒果，奇異果，葡萄，檸檬，梅子，香蕉，火龍果... 七喜汽水，沙士，可樂... (果凍液是熱的，所以只剩香料和糖的味道) 當然...各式果乾也可以...(葡萄乾，蔓越莓乾...) 果醬加料也行... 將食材和果凍液均勻混合之後... 倒進耐熱的容器，放涼後冰冰箱... 果凍就完成了... 百香果果凍... 芒果果凍...(愛文芒果) 芒果(+桶柑果醬)果凍...(金煌) 大家會想作出什麼樣的果凍啊?... 事後洗鍋子的時候啊... 殘留在鍋子上的果凍液...(汗...) "啊啦啦...鍋子小姐姐濕了啊..."(糟糕臉下流語氣...) 手指頭摸了下去... 那液體黏黏滑滑的，還帶點溫度... "這樣忍耐下去對身體可不好啊..."(糟糕臉下流語氣...) "叔叔會好好負起責任的..."(一臉正經...) 嗯...感覺稍微有點工口... 然後... 就用水把鍋子洗乾淨了... END...
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咳咳.人生21年来第一道菜.新鲜出炉了.以前在家里都是妈妈做菜.外面工作就是各种下馆子吃（有时候在宿舍吃饭都是同事做饭.我负责打下手和洗碗.呜呜）.上周周末同事白天都去网吧上网了.自己一个人不知道发什么疯（闲的蛋疼）想去自己做一次菜.然后果断选择了我最爱吃得番茄炒蛋（其实就是厨房根本就没什么东西.就只有蛋和番茄）.然后按照心中别人得做法.做了出来.味道还不错.果断节约了10元钱哈哈..晚上同事回来后.我还各种炫耀.结果同事一吃尴尬了.他说番茄没剥皮炒出来有点怪.还有点咸（我怎么没吃出来）...我的心情是崩溃得
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以前在大学时，学校内经营的水果店（称不上是店，只是占据一角的位置），那时暑假，想买份水果，他们也不是主卖水果的不过冰箱里有就让老板去拿。 我就点了2个火龙果要现切，老板用红色的塑料袋装好收钱就不理我忙着帮其他客人（当时只有1个其他客人），我又问了声能帮我现切吗，老板还是没理我。 然后我也放弃回去自己手撕吧。 在把袋子放在桌子上，开电脑的几分钟后，恐怖的事情发生了。 我的手上感觉有东西在爬，转过头去光肉眼看到的就看到超过30只蚂蚁，并且还不断的有蚂蚁从袋子里爬出来。 。 之后我立刻把袋子扔到垃圾桶，并且清理，但由于部分蚂蚁入侵衣柜，结果之后几周依然陆续看到蚂蚁。。。
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端午節快到了... 咱們的習俗就是要吃粽子看划龍舟... 洒家就來一帖粽子... 粽子啊種類繁多... 在台灣習慣手法分兩種... 南部粽和北部粽... 另外還有... 原住民的吉拿布和阿里鳳鳳... (吉拿布很好吃...) (假酸漿葉包著小米加糯米和山豬肉...) 北部粽的手法就是...蒸... 南部粽的手法就是...先煮後蒸... 洒家家鄉這邊習慣綁南部粽... 端午節近了就準備包... 今天一路上都是粽子香味啊... -------------- 材料:(份量就看要綁多少決定) 竹葉，糯米，豬肉(五花肉)，香菇乾，紅蔥頭... 蝦米，鹹蛋黃，醬油，胡椒，鹽巴，蒜頭... 市售油蔥酥，栗子，花生，雪蓮子... --------------- 竹葉先洗乾淨然後用水煮過後晾一下... 栗子，花生，雪蓮子先用水煮熟放涼備用... 蝦米洗淨後泡水... --------------- 然後環環相扣的流程開始了... 首先先炸紅蔥頭... 光是切紅蔥頭就花了洒家近30分鐘啊... 開小火慢慢炸... 炸到快金黃色時就開大火... 小心不要炸焦了... 要不時的攪拌... 洒家準備的量比較多所以炸了兩鍋... 香噴噴酥酥脆脆的油蔥酥完成... ------------------ 糯米就先給他洗乾淨再泡水...放置PLAY20分鐘... 香菇乾稍微洗一下再泡水...放置PLAY... ------------------ 接下來到了豬肉的部分... 洒家懶所以...叫豬肉攤先幫忙切好... 先把豬肉燙一燙... 然後用冷水洗一洗... 然後下鍋去煎一煎... 煎到有油和肉汁流出... 把煎好的豬肉和泡水的香菇幹和蒜頭... 和泡香菇的水和市售油蔥酥... 和適量的醬油下去煮... 慢慢的燉煮30分鐘... 豬肉部分完成... --------------- 到了餡料的部分了... 先把香菇乾稍微洗一下... 起油鍋先炸香菇... 蝦米也丟下來炸... 炒香後放些醬油繼續炒... 然後放炸好的油蔥酥和市售油蔥酥下去炒一下... 然後放鹽巴和胡椒，慢慢拌炒... 差不多像這樣就好了... 可以弄到別的鍋子了... 沒鏟乾淨也沒關係... 餡料部分完成... -------------- 糯米部份啊... 把泡水的糯米丟到剛才那鍋沒鏟乾淨的... 然後把豬肉的肉湯和少許的油蔥酥加下去拌炒... 炒到糯米吸收肉湯為止... 糯米部分完成... ----------------- 將食材們聚集起來... 擺好陣勢，重頭戲上場了... 一次兩片葉子，尖頭對尖頭，摺好... 放處理好的材料，再進行綑綁PLAY... (要祭祖用的就不玩龜甲縛了...) 於是開始了繁複的捆綁工作... -------------- 捆好了...接下來就要來把粽子給弄熟了... 先下水煮個20分鐘... (注意...水一定要淹過粽子...) (不然糯米會很 石更...) 然後蒸個40分鐘... 蒸好就可以拿出來放涼，繼續弄下一鍋了... 粽子就完成了... ------------------ 這次總共包了70顆粽子... 洒家包了近30顆...好累啊... 然後就... 愉快的吃粽子了... 祝大家端午節快樂...
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由于本人现在在马来西亚念书 而刚好之前又拍了些照片 就来这里和 大家分享一下马来西亚都市的美食 这间餐厅是在吉隆玻（首都）的最大的购物中心（pavillion）附近 有很多东西可以买 但多数都是些有钱人来的 我和朋友去那边走走时意外发现这间餐厅 看看菜单也觉得比较便宜 自然而然地就进去吃午餐了 单单从卖相上来看应该觉得很好吃吧（拍摄角度问题请见谅）价格也和我家乡的差不远 食材的新鲜也是无可挑剔 而重点是，服务员态度对人很好啊 http://imgbox.com/PyAnzJn6 这个是牛肉套餐 食材就不必介绍了吧照片都看得到 盖着的那个就是搭配牛肉的汤了 而白饭其实不长那个粘绵绵样子😅纯粹拍摄问题 http://imgbox.com/UwkXUF0A 这个是饺子了 馅料及酱油都和我家乡不一样 应该是自创的 http://imgbox.com/jpbV9yCt 再来就是鱼肉了 鱼肉先拿去腌制了后再稍微烧烤了一下 http://imgbox.com/zFscVoB7 最后就是欧姆蛋 搭配青菜及香肠了 非常简单粗暴 介绍就到这里啦 谢谢各位
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前两天看到了很不错的牛排，虽然厨艺很渣，但是一时没有忍住就买了回来。 虽然本人并不怎么会做饭，然而室友厨艺比我还差，两人母胎单身也没有女朋友/朋友的女朋友可以指望，就自己做了一份牛排。 成品大概是这个样子吧。。。 出锅前加了红酒（室友买的，超市品，50块），对于改善颜色大概是有点儿帮助。。吧（并不，明明放红酒之前颜色更好） 因为把握不好加热时间，加上出锅前要加各种材料，手忙脚乱的，成品大概有9.5成熟吧。。。 仗着食材好，口感还是很不错的。 嗯，味道嘛还凑合，有点儿咸。。。腌制的时候盐放的有点儿多啊 虽然并不太成功，奈何下次要是碰到好肉应该还是会忍不住想试试
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有什么大佬支支招，表示以前一直是火锅，方便面里放点 想换掉花样来着
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喜欢坚果类的。蜜饯类的有点担心原材料的卫生。还有么事喜欢吃三鲜伊面（前些日子涨价了。1.5元不过比以前的包装好点）。牛板筋什么的了解真相差点吐出来。
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活动最后一天了，做些甜品收底罢。 首先是低糖草莓果酱 按照菜谱来说是300草莓90g糖还有1/2个柠檬的汁，但是我准备的是500g草莓和120g糖没有加柠檬汁，糖分更少了一点，不会那么甜腻但是因为糖分少了保存期限更加短了 首先草莓洗干净然后去蒂，切成随意的小块 草莓放到小锅内用砂糖把草莓拌匀，铁的和铝的锅不可以，会容易糊锅，菜谱如是说到 等到锅里出现大量液体的时候就可以大火熬制到沸腾然后转中小火慢慢一边搅拌一边熬了，如果出现细密的泡沫请撇出去 出现液体大约就是这个样子 等到草莓熟透果酱粘稠就大功告成可以关火了，冷却之后要冷藏保存哟 方法都是相同的，如果按照菜谱的配方做的话，柠檬汁和糖一起加就可以了，做好后大概可以保存七到十天，如果按照我的方子的话请在三到五天之内务必用完 做好的草莓果酱大约是这个样子 然后下一步可以做草莓蛋糕了 草莓蛋糕的材料 先是海绵蛋糕，大约需要鸡蛋2个，砂糖90g，水怡糖浆20g，牛奶30g还有面粉70g 先让鸡蛋达到室温，然后打散，加入砂糖混合均匀一边搅拌蛋液一边隔水加热到大约40-50摄氏度 然后用电动打蛋器快速打发，打发的时候可以隔水加热一下水怡糖浆 打发到蛋液厚重就可以把糖浆加进来然后继续慢慢打发了，等到提起搅拌棒后糊浆挂在搅拌棒上然后才慢慢低落就算是打发完成了 准备进入烤箱的蛋糕胚 然后加入牛奶再把面粉筛入，像翻拌戚风那样用刮刀从碗底铲起面糊，翻拌到看不见粉末的程度之后再继续翻拌一会儿知道面糊接近顺滑有光泽就可以倒入铺好油纸的模具里，轻轻摔几下放入180摄氏度烤10分钟再转170度烤20分钟等到凉凉之后脱模就可以了，之后用切面包的锯刀横着切成三片 再来打发加了糖粉的淡奶油，淡奶油我是每100g加3g糖粉打发的，因为蛋糕胚已经很甜了，喜欢甜腻一点的的话可以每100淡奶油8g糖粉 然后一层蛋糕胚，抹上刚才做的草莓低糖果酱，再抹奶油，再盖上蛋糕胚，抹上奶油再加上切开的草莓然后再抹上奶油，最后盖上蛋糕胚抹上奶油然后裱花就可以了 不过因为我抹奶油和裱花很惨然后蛋糕挪到盘子里的时候又摔了一下所以裱的花都没了，还摔成了一副被傻子亲了一样的样子_ 不过万幸味道不错，而且横截面还能看出点草莓蛋糕的模样 最后我在冰箱里发现了一点蛋挞皮，我决定再做个蛋挞液然后烤蛋挞 蛋挞液的话，20多个蛋挞差不多就是400g牛奶40g糖4个全蛋 其实四个蛋黄也可以，不过我个人喜欢加全蛋 牛奶和糖混合然后加热把糖化开，之后凉凉再把四个全蛋打散加入到凉凉的甜奶里就可以了 这是熬好的甜奶 然后把蛋挞液加到蛋挞皮里烤就可以了，烤箱中层上下火200度20分钟然后220度十分钟 至于蛋挞皮的做法嘛，反正我是不会自己做蛋挞皮的，除非有蛋糕店的那种很方便可以直接压制不用手擀的机器，要不然很累人的，一层一层的去擀冻黄油什么的，饶了我吧，自从从蛋糕店回家之后我就再也不想做了，明明机器那么方便蛋挞皮卖的又很便宜 就是这样了，讨伐军的诸多主厨之一第六天梦王的最后的甜品收底，我就说我有底，甜品应该够底了罢 那么，诸君，武运昌隆，万世长久，七周年的讨伐军里再见 然后然后，还有一句话，这句也够底了 宵の宴，明けの戦，いざ射取れや射取れ戦せよ
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來吃點小菜吧... 白菜滷是台灣常見的小菜... 燉煮後的白菜十分的鮮甜軟嫩啊... 再加上鹹甜的湯汁入味後十分下飯... 無論是配飯.配麵.配米粉.配清粥都很合適... 每個地方的做法都不同... 所以可以嘗試各種不同的搭配... 有些地區連白菜都要炸過... 洒家為了健康就不炸了...(其實是怕炸鍋油爆) 像是湯頭啊... 大部分都是用蝦仁乾和香菇之類的煮... 也有用四破魚(乾貨)煮的...(洒家試過，也不錯...) 也有加魚露的加蠔油的... 洒家之前入手了帆立貝和油炸鮭魚條... (伯母去日本旅遊帶回來的伴手禮...) 哈哈哈就試著用這些來當湯頭.... (因為家裡沒啥人吃...) (就奢侈?的一鍋用了5顆帆立貝3條由炸鮭魚條...) 意外的鮮甜啊... 配料啊... 一般常見的配料啊... 紅蘿蔔.香菇是一定要的... 木耳就不一定有... 辣椒也可以有... 豬肉也可以下... (洒家習慣不放，吃清淡口味的...) 洒家看過... 加了豆皮的... 加了麵筋的... 加了凸皮的...(炸豬皮) (會吸湯汁的油炸物...) 洒家之前習慣的配料早就用完了... 所以這次試試別的...(蛋酥窮酸版) 材料: 白菜一顆，紅蘿蔔一條，香菇乾適量 乾貨(蝦仁乾，小干貝碎)適量，雞蛋三顆... 生抽熟抽(醬油和胡底油或醬油膏)適量... 柴魚粉適量，蒜頭三顆... 首先要將香菇乾泡水... 泡十分鐘後撈起，然後切小段... 香菇水留著備用... 乾貨清洗後泡水... 白菜清洗後一片一片撕開... (喵哈哈哈...先把白菜小姊姊洗白白後...) (進行愉快的撕衣PLAY啊...) 然後切成適當大小... (洒家就隨便切...) (白菜小姐姐獵奇肢解PLAY...) 川燙後浸在冷水裡... (水牢放置PLAY...) 紅蘿蔔去皮切大塊... 蒜頭剝皮切碎... 三顆蛋打在碗中用筷子打成蛋汁... 起油鍋...油溫夠了後下蛋汁... (炸蛋要炸了...) 炸至金黃色後撈起放置PLAY.... 然後下香菇... 炸到稍微有香味後... 接著乾貨瀝乾後扔下去... 蒜頭碎也扔下去... 還有紅蘿蔔也扔下去... 炸個一分鐘後... 扔下處理完的白菜... 啊...鍋子太小了... 換鍋換鍋... 換了個大炒鍋...大小剛剛好... 把香菇水倒進去... 稍微淹個食材的七分就好了... 稍微煮個三分鐘... 扔下柴魚粉和生抽熟抽適量... 再給他整鍋攪一攪...(洒家還是拿筷子...手好痠...) 扔下炸蛋酥... 繼續給他整鍋攪一攪... (拿筷子...手好痠啊...) 最後...小火燉煮個二十分鐘就完成了... 完成品相片和上圖差沒多少就沒拍了... (其實是忘了拍...) 真正好吃的時候... 要等涼了後放冰箱等到隔天... 更入味更美味... 這樣一鍋大概在洒家家裡能撐個三四天吧... 也許有人會吐槽一句... 鹽巴在哪啊?怎麼可以不放鹽，不怕沒味道啊?... 其實加了一點點醬油，這樣淡淡的就很好吃了... 這樣湯不會很鹹喝起來剛剛好啊... 宵夜清粥搭配這樣小菜，剛剛好啊...
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就是超市里卖的袋装商品，并非自制食品。 什么时候下锅？ 火力如何调节？ 锅盖有什么用？ 用什么调味料？
