饮食 做鸡肉的孩纸们可以试一试加些啤酒。。。

[zdfans]

{:7_503:}广西有啤酒鱼，鸡的话我一般要放也是放可乐

{:7_482:}不过最好吃的还是油弹鸡

[zdfans]

神ID 发表于 2015-7-19 22:57

做生肉个人感觉多多少少都要放一些酒的。。。无论是料酒还是什么。。。

一个是为了去腥味，另一个 ...

{:7_482:}我们这边广州啊，会介意肉本身味道的人比较少

比起酒的香气，更在乎食物本身的鲜味吧

顺德菜有些甚至清蒸鱼都不放姜

北方人肯定受不了 www