自制作品 【我们的有声小说】美食·天启炸酱面

[苍云静岳]

 

 

我愿意参加【我们的有声小说】活动，阅读好故事，秀出好呻吟！

 

诵读文段音频：

[audio]http://mp3.haoduoge.com/music7/176057.mp3[/audio]

度盘：http://pan.baidu.com/s/1c1nphJy

 

诵读所选文段：

[fold=三千居的居，是居然可以有这么好吃的面的居]三千居是天启城中炸酱面做的最出名而且最好的一家。这家小店坐落在恭顺坊里侧的一条巷子中间，每逢盛时，百十米的巷子里摆的都是他家的桌椅，一排排一列列宛若浩荡长龙，人声鼎沸，好不热闹。由是邢万里虽然不怎么熟得路，也没花多少工夫就找到了这里。

走进巷子口，邢万里拾了个背墙的空位坐下，随即就有伙计绕过来收拾桌子。灰白围裙，粗布头巾，滴溜溜转的黑眼珠子透着机灵气儿。

“客官吃点儿什么？”

“三两炸酱，要宽面。”

面条有宽细之分，在于做面的时候用的手法是擀还是拉。两种类型口感上有些许差异，大体上是宽面滑顺，细面劲道。不过天启人都好吃宽面，或许是觉得大气些。至于细面则在澜州、越州一带更为常见。

“好嘞！三两宽面十枚铜锱，客官您先等着。”

虽然这么大声吆喝着，伙计的脚底却钉在地上，没有半分挪动的迹象。反而看向邢万里的眼珠子又骨碌碌转了一圈。

邢万里顿时明白了，三千居地方太大，这是要先收钱才行。而伙计不明着说是怕客人被别人笑话不懂规矩，丢了面子。他从腰间的锦纹荷包里摸出十个铜锱，伸手递了过去。这一次，那伙计脚底倒像抹了油般，一溜烟儿朝着店门里嚷着去了。

炸酱面做的简单，上的也快，不一会儿就摆在邢万里的桌上了。翠绿的黄瓜丝和橙红的胡萝卜掩住面条，上面铺着一层浓厚的肉酱。邢万里拿起筷子稍加拨动，一股浓郁的肉香顿时扑面而来，直冲冲钻进鼻孔里去了，口水津液便止也不住。

炸酱是这道面好吃与否的关键所在。好的炸酱是将肥肉都炸尽了，淅去其中多余的油脂，只把肉味最大限度地保留下来，再加上些许佐料为辅，寡油重味。做出来才能香而不腻，酱色浓郁。 拌匀了炸酱，邢万里一筷子卷起面条来。酱有说法，面条更得精细：夏天吃凉面，刚做好面条需得在凉水里搅上一搅，出水则要沥干净，上桌时不能再有一滴水来，否则便落下乘，这是讲究。据说三千居内里打着一口古井，深难测底，他家都是吊出井水过面。这样做出来的面条爽滑而不粘，是别的地方比不了的。

这一碗面里黄瓜和胡萝卜丝切的都不十分匀称，看得出刀工一般。然而邢万里面条入口，肉香带着酱味的些许鲜甜递入喉咙，又㧅起一撮黄瓜丝脆生生地咬在嘴里，发出咯吱咯吱的声音，端的是一个清爽。三千居面里的配菜也是吊在古井里镇过的，透着沁人心脾的凉意，恰消去夏日炎炎。这一口下腹，邢万里是再也受耐不住肚子里的馋虫，大口大口地吃起面来，呲溜溜的响声不绝于耳。

而到了冬天，炸酱面则是另一种吃法了：下好的面条可以直接上桌，不过蔬菜却要在沸水里滚过一遭。一碗面端上来冒着热腾腾的白气，吃到嘴里整个人都暖洋洋的，这又是别有一番滋味。那时候整条巷子都被笼罩在一片水濛濛的雾里，恍惚之间，吃面人才真觉得自己身处仙境。

三口两口，一大碗面就这样没了。邢万里端起绿豆水来，咕嘟咕嘟地喝着，仰天打出一个饱嗝。不由觉着今天这十个铜锱花值了。[/fold]

对所选文段的感想与短评：

实实在在的童年回忆【？】

其实也不算是童年回忆了【笑】。懂的人都知道，苍云古齿，古剑静都，这就是苍云静岳这个名字的由来。

在那个世界里有天启城，有澜州，有蛮族，有河络，有天驱，有辰月，还有麻木尔杜斯戈利亚。

——猛虎咆哮之牙，撕裂卑怯者的灵魂。

在分家之后的日子里，我对那个世界的记忆仅剩下无数的叹息。所以在SS遇到久违的同好时我也觉得十分讶异。这不算是什么太大众的爱好，或者说，在那些剧情尚未搬上银幕时是如此。但是即使在未来我的同志遍布五湖四海，也许我也再找不回当年的那句“铁甲依然在”。

可能我今后能为那个世界做的，不过是在知乎上看唐缺抖机灵，看他科普关于九州的往事，然后在评论里留一句“就你图多”吧。

这段评价，就当只讲给@SuiLang 听的好了。

 

[fold=召唤！说书岳重出江湖www]

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[/fold]

 

[align=center]京韵大鼓的感觉很俏皮~

[/align]

[游戏游戏一二三]

麻呀，竟然是美食评书0.0

[幻影潜行者]

这个开头的调子是评弹啊，很熟悉啊，苏州也有评弹，宣传北京的美食啊。

[banana7160]

 

{:10_623:}

聽著聽著都想吃麵了，要是胖了要怎麼破？

 

 

 

[伏筆偏執狂]

 

 

财大气粗的麻麻帖帖都在烧节操233

北京大鼓书的感觉乱讲的

说起来这一段的无BGM版还在伏笔的酷狗音乐播放目录里呢w

[鸡明桑]

{:10_644:}每次……听完麻麻的……都有种专业到飞起的感觉QWQ（趴

[苍云静岳]

游戏游戏123 发表于 2016-1-18 20:52

麻呀，竟然是美食评书0.0

我觉得主要是文案挺特别的。之前文区写作练习让写一顿廉价的饭，只有@SuiLang 写得让人垂涎欲滴。

 

当时就起了录音的心思www

[苍云静岳]

幻影阿狸 发表于 2016-1-18 20:57

这个开头的调子是评弹啊，很熟悉啊，苏州也有评弹，宣传北京的美食啊。

这个是京韵大鼓啦，就是春晚上那个“火红的太阳刚出山，朝霞布满了半边天”那个www

 

 

[苍云静岳]

悪魔の妹 发表于 2016-1-18 20:58

聽著聽著都想吃麵了，要是胖了要怎麼破？

呆湾没有炸酱面吧~~~用牛肉面代替好了233

 

节目效果达到了呀，好开心~~~【话说是不是有点深夜报社的感觉www

[苍云静岳]

伏筆偏執狂 发表于 2016-1-18 21:07

财大气粗的麻麻帖帖都在烧节操233

北京大鼓书的感觉乱讲的

说起来这一段的无BGM版还在伏笔的酷狗音 ...

 

老北京腔，北京大鼓书...我记得这是日和中配的梗来着23333

 

确实用了京韵大鼓的配乐。本来就打算放无BGM版的呢，都上传好了，但是事到临头觉得还是加上配乐会更带感。

 

于是就加了一段www

 

福利每次都会+1节操+10%的概率哦~

 

[banana7160]

苍云静岳 发表于 2016-1-18 21:16

呆湾没有炸酱面吧~~~用牛肉面代替好了233

 

节目效果达到了呀，好开心~~~【话说是不是有点深夜报社的感觉www ...

有哇，台灣有炸醬麵呢，還非常常見，雖然我並不愛吃炸醬麵233

 

感覺像是說相聲的呢～？反正就是那種感覺，不太會形容ww

 

 

[苍云静岳]

鸡明桑 发表于 2016-1-18 21:12

每次……听完麻麻的……都有种专业到飞起的感觉QWQ（趴

有吗有吗【被夸奖了好开心~~~~

 

可能也是因为BGM遮掉了很多瑕疵吧www

[w342772086]

{:7_512:}被你一说，刚吃完饭的肚子又饿了。

[苍云静岳]

悪魔の妹 发表于 2016-1-18 21:20

有哇，台灣有炸醬麵呢，還非常常見，雖然我並不愛吃炸醬麵233

 

感覺像是說相聲的呢～？反正就是那種感覺， ...

是的是的，我是经常听相声的。

 

应该从中不自觉地吸取了语言风格。

 

台湾有炸酱面！我也想去吃QAQ

[w342772086]

{:7_504:}静岳酱...这样子不好，大晚上的上哪去找 酱面馆啊.....听完当时就想拍鼠标 来一句“小二一万酱面”

 

 

 

{:7_527:}保存一下，等下次没啥胃口 来听听 准没错

[伏筆偏執狂]

苍云静岳 发表于 2016-1-18 21:17

老北京腔，北京大鼓书...我记得这是日和中配的梗来着23333

 

确实用了京韵大鼓的配乐。本来就打算放无BGM版 ...

以后可以来配配日和试试~嘿嘿，不管是曾良X松尾芭蕉还是小野妹子X圣德太子都非常带感啊~撅着个腚飞辣~

[游戏游戏一二三]

苍云静岳 发表于 2016-1-18 21:14

我觉得主要是文案挺特别的。之前文区写作练习让写一顿廉价的饭，只有@SuiLang 写得让人垂涎欲滴。

 

当时就 ...

什么时候来期“段子”写作练习2333？

倒是比长文更适合念出来呀~

[幻影潜行者]

苍云静岳 发表于 2016-1-18 21:15

这个是京韵大鼓啦，就是春晚上那个“火红的太阳刚出山，朝霞布满了半边天”那个www

 

...

哦！是这个啊，看了一下，好像很经典的，都是各地的曲艺特色啊。

[无节操の地缚灵]

听着听着饿了~~静岳酱要负责~~咱的减肥大计~~{:10_640:}

[苍云静岳]

游戏游戏123 发表于 2016-1-18 21:38

什么时候来期“段子”写作练习2333？

倒是比长文更适合念出来呀~

短段子也是有的，这次的活动里也有www

 

前面的这三篇都算是受朋友之托【？】，我自己也想念短的其实2333

 

像天启炸酱面这篇的长度就差不多我觉得www

 

 

[苍云静岳]

伏筆偏執狂 发表于 2016-1-18 21:35

以后可以来配配日和试试~嘿嘿，不管是曾良X松尾芭蕉还是小野妹子X圣德太子都非常带感啊~撅着个腚飞辣~ ...

那些一人役可能不够带感~~~

 

两个人配合可能会好一点~~~

 

说起这个我才想起来，大学时候我其实是认识很多配音社的同学的www

 

 

[游戏游戏一二三]

苍云静岳 发表于 2016-1-18 21:43

短段子也是有的，这次的活动里也有www

 

前面的这三篇都算是受朋友之托【？】，我自己也想念短的其实2333

不是短文，是类似冷笑话那种比较轻松逗比一点的啦w

[怒魂]

對岸美食.......

聽到了也無法去吃啊.......

(沒錢買機票 沒錢換護照 沒時間能出國)

[苍云静岳]

游戏游戏123 发表于 2016-1-18 21:48

不是短文，是类似冷笑话那种比较轻松逗比一点的啦w

下一次吧？我觉得这个能火诶~～～

 

就是不知道能写段子的会有多少人～～～试试看吧。

[翠星石]

听的想吃夜宵T T