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白糖年糕， 六月 5, 2016 在 三次元同好会
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只有有胆量，谁都能做，问题是能不能吃
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鸡明桑 5 个回复
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六月 5, 2016
楼主上海男生，炖汤、炒、烤之类的都不是问题。最喜欢做的菜是洋葱炒肉末、韭黄炒蛋、各种咖喱、罗宋汤，各种炖锅，奥尔良烤肉。 唯一苦手的是不会做鱼料理，刮鳞掏内脏什么的，实在是不想做。
六月 25, 2017
我有考一張中餐證照這樣 可是說煮菜嘛...就是一些基本的吧 肉絲炒青菜、咖哩炒飯、乾煸黃魚之類的都沒什麼問題 其實料理簡單 火侯對了、鹽糖沒弄混基本上沒問題 麻煩的是事前的處理 切丁要一樣大小，過火時才不會小的焦大的半生沒熟 清魚鱗最好把魚立著，菜刀或刨刀垂直往下滑，不然會噴得到處都是 還有好多手法什麼的一下子想不起
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