饮食 【同盟年夜饭】自制泡菜

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推荐理由：很爽口的，特别开胃，而且软化血管，新年大鱼大肉吃腻了吃这个很好的。

 

制作方法：

 

1、制作材料：海带头、野山椒、红羊角椒、大蒜、姜、醋、酱油、盐。

 

2、海带头洗净，煮熟，略微软一点（个人口味），凉透后切成合适大小的块。

 

3、姜，蒜切片，红羊角椒切段。

 

4、内放入适量盐，之后将野山椒、蒜片、姜片、羊角辣椒段、海带全部放入，导入少量酱油和海量醋（我的那个盒子里面用了三瓶六百毫升的醋），之后搅拌均匀。

 

5、过几天入味就可以吃了。

 

需要注意的是，刚开始吃的时候会觉得很酸，我也一样，实际上吃习惯了感觉味道很棒，这个月我家已经吃掉一整盒子了，这是第二盒了，而且真的很开胃。

 

图片如下，首先是所谓的野山椒是这个：

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成品图在这里：

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哈哈，我是吃货，我喜欢这个活动。

 

ps：酱油只有一点点，大部分都是醋，这一盒差不多两斤醋吧，就是用醋泡的哦。

 

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歼灭_勇者 发表于 2017-1-25 21:27

泡菜？看起来真是实惠。

我也不知道该叫做什么啊。。。

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小萌醬 发表于 2017-1-25 21:48

一直以为泡菜就是泡某种青菜呢，没想到海带都出现了……

为什么楼主的手成了那样子 ...

额，手有什么不妥吗？

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莉莉艾 发表于 2017-1-25 21:45

额，是不错啦……不过年夜饭一般不会有这个呢……

嗯，但是很开胃爽口的

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ascn1 发表于 2017-1-25 21:44

这算是泡海带吧，吃惯凉拌的换换口味~（然而并没有点厨艺

这个不用什么厨艺的呢

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asdf2301470 发表于 2017-1-25 22:05

这是泡海带吧，不过我觉得这可以叫凉拌海带

额，是泡的啊，可以一直泡着呢

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小萌醬 发表于 2017-1-25 22:03

黑的一圈一圈的，感觉手就像香肠一样

灯光问题把，手没事啊

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莉莉艾 发表于 2017-1-25 22:18

一般吃的话也行呢

当然了，我现在一顿小半碗啊

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莉莉艾 发表于 2017-1-25 22:45

不过年夜饭吃泡菜总有点……不是年味十足的的选择呢

嗯嗯，也是，小菜不上桌啊

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水克火 发表于 2017-1-26 09:55

好辣的样子，可惜不敢吃辣的

并不辣的，酸辣口味，吃起来很开胃的

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星风♠血雨 发表于 2017-1-26 07:18

自己会烹饪，果然很幸福

不，，，，会变得很胖啊，呜呜呜

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逝去王女 发表于 2017-1-26 00:21

果然……最显眼的是你的手啊w失真了么www

又不是吃我的手，那种细节不要在意了啊

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莉莉艾 发表于 2017-1-26 10:44

正是如此，顺便头像一片漆黑真不习惯

那个头像是我的手指头照片啦

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莉莉艾 发表于 2017-1-26 10:54

那还真看不出来

用手指头按住摄像头啊，哈哈

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逝去王女 发表于 2017-1-26 13:39

但是真的太显眼了啊ww

呵呵，多么完美的手啊

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水克火 发表于 2017-1-26 12:14

我也要弄弄试试

很简单，没必要太咸，用醋泡不容易坏的