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台灣中部
大腸包小腸(米腸切開塞香腸,榨菜,蒜末醬油膏)
炸雞排
最近演變出美式脆皮,有別於傳統酥皮,硬殼麵衣鎖住肉汁
肉圓
炸蒸兩種,醬汁鹹甜
肉粽也有北中南三種
北部粽就是3D油飯 南部粽清淡內餡變化多
中部粽包人類 有種說法叫消波塊

 

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