饮食 教各位做菜几个常识和个人心得

[萌萌嗒]

冰冻肉用冷水融化或者让它自然融化，味道会更鲜美，用热水融化的肉质吃起来会比较老。猪肉如果想更嫩滑一点的话，抓一下淀粉，勾芡会更好吃。