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关于蛋炒饭的一些东西。。。


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先炒蛋松,用铲子不停地划开,等8成以上凝固的时候从锅里扒拉出来,

然后炒饭,吧饭粒用铲子压平,弄得分开,差不多的时候再次加入蛋松,然后翻炒使米饭和蛋松混合,:mx014:

最后根据口味,在下喜欢在出锅前用酱油泚一下锅边,弄成酱油鸡蛋炒饭,:YangTuo_8:酱油过滚烫的锅边发出淡淡的焦香味,简直不能再爽。

如果有姥姥腌的酸胡萝卜就切一些丝,就炒饭简直感动,再配合市场上的汤料冲一碗蛋花汤,

啊啊啊啊啊啊啊啊人生没有遗憾:59468f77f275b_3_9:

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