饮食 夏天小冷盤 - 沙律

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这个是凉拌蔬菜一类的东西吗...

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10 小时前, noandyes 说道:

可以說說有啥材料嗎?

 

中午飯家中沒人....

就是不常想吃熱食

我也不知道..凉拌的东西其实我只喜欢海带凉粉2333

凉拌蔬菜没做过

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23 小时前, noandyes 说道:

海带凉粉是不是好中華沙律?

这我就不清楚了...或许也算中式凉拌菜？

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3 小时前, noandyes 说道:

中華沙律的樣子是這樣的

哇这个是海草吗？？？这个贼好吃，喜欢

[shiversmiles]

3 小时前, noandyes 说道:

哈 我這個都好喜歡食 .. 但唔識整

凉拌海草我大概能想到怎么做，下陈醋滴麻油撒芝麻加点糖，喜好吃辣的就再下辣椒，大功告成

其实你可以试着百度一下怎么做沙律呗

[shiversmiles]

13 小时前, noandyes 说道:

其實我有試過自己整 , 但味道怪怪的 .... 

可能你海草没用盐水洗干净..或者调料下的量不合适

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2 小时前, noandyes 说道:

我在日式餐廳食過... 但自己做不出那的味道 .... 下次不加陈醋試試

我觉得醋是一定要的...可能你不习惯陈醋的味道？

[shiversmiles]

15 小时前, noandyes 说道:

如果用白醋會不會好一點呢?

我个人吃过的都是下的陈醋，没见过下白醋的

而且白醋跟陈醋的味道差别不小

七月 18, 2017，由shiversmiles修改

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23 小时前, noandyes 说道:

那... 我試下先 , 看看會不會好一點

还是建议你搜索一下相关食谱，严格跟着材料和量来制作