心情 话说，论坛有人玩咖啡的吗？

[林宁儿]

于 2018/10/24 于 PM10点05分, 叶影随风 说道:

我算是半个专业咖啡师，后天还要去参加比赛来着。我觉得好奇怪啊，明明各种2次元作品里咖啡出现次数那么多，但偏偏这个圈子里真正懂咖啡的人却很少。。。大家如果对咖啡有了解或者感兴趣都能出来聊聊啊

很业余，最多就是了解了烘焙程度神马的，喜欢中度烘焙的曼特宁，不苦不酸。然后剩下的产地，各种气味真的分辨不来。而且，有点懒，磨豆都不高兴用手动的，所以，嗯，算业余的吧。毕竟个人感觉摩卡壶还是比较好弄得

十月 31, 2018，由林宁儿修改

[林宁儿]

2 小时前, 叶影随风 说道:

哇，能碰到一个懂一点的已经不容易咯，我喜欢耶加雪菲这类非洲豆子哦，冲的好的话清爽的酸味很舒服。

非洲的豆子还是日晒的好点吧，水洗的实在有点太酸了。不过我平时还是比较喜欢巴西的豆子，酸苦比较均衡。不过云南还有海南的咖啡有的好像也还不错

[林宁儿]

36 分钟前, 叶影随风 说道:

emm，各有特色吧也不是水洗一定比日晒酸。日晒的话风味会丰富一些，水洗酸味干净一点，我都喜欢。。。巴西说是均衡……但总觉得没有特色，喝多了以后就不喜欢了。然后我是云南人，云南豆子从开始喝当然就和到现在了，前两天比赛也是云南（笑）。海南没喝过……

风味神马的真心喝不出来，喝咖啡主要是怕酸

[林宁儿]

4 小时前, 叶影随风 说道:

怕酸啊……你可以先试试soe的卡布啊，拿铁啊这些，这些酸味和牛奶的甜味融合在一起还是很容易接受的。

我一直喝奶咖的，但是加了奶一样的酸，不过稍微会好一些

[林宁儿]

4 小时前, 叶影随风 说道:

实在不喜欢酸味的豆子的话和曼特宁吧，基本没有酸了。其实我觉得酸味不是很难接受啊……

所以啦，我一直喝曼特宁的，虽然特色不明显的说