心情 高热量不健康但是很好吃的菜谱:照烧鸡腿饭

[987243780]

和@SANS探讨了好一会东北乱炖怎样好好做之后饿了，然后就去做了这么个玩意。

材料:鸡腿（大的，手枪腿那种我一个人一个就够），米饭。

配料A:糖（爱吃蜜汁味的就多加，不太爱吃也尽量加点）老抽（一勺，增色用）生抽（一勺）蚝油（一勺）清水（适量）

配料B:蒜末，黑胡椒粉，料酒（这个超重要！）

1:把鸡腿的骨头和肉分开（我用了超久才分开的所以如果可以的话请拜托摊主给你处理好）

2:加入b料腌制15分钟

3:a料调成酱汁

4:起锅热油，腌好的鸡腿肉鸡皮方向朝下煎至发黄（中小火，方便把皮煎的脆些），翻面继续煎（大概三四十秒翻一次）

5:到两面金黄的时候，倒入酱汁，可以盖上锅盖等待汤汁收浓

6:浇到米饭上（其实我是直接把饭倒进去沾满汤汁盛出来的），开恰！

（备注，这样的鸡腿肉是一块的，我自己做的是在4步之后把鸡腿肉取出切成条在进行5步）

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1:料酒真的很重要，不加料酒腥的不行（第一次就是因为这个超失败）

2:可以把皮扎点孔，据说能够帮助皮变脆（然而我忘记扎了）

3:这道菜的本体是酱汁，鸡肉都是弟弟

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这次我拍了照，等我压缩之后就传上来（当然，不会好看的）

（在大佬们的引领下总算会发图了）

三月 16, 2020，由987243780修改

[不世出的天才]

虽然你的步骤很详尽
但没有图片感觉很难照着做出来啊

[Noir_aile]

我又来了，两个发食物的都是你，虽然这次有图了，但没通过图床导入链接呢，我还是乖乖睡觉起床吃早餐好了，睡前进食又不好（其实我是想吃的）

[Noir_aile]

什么啊，这小黄条，我传火很强的，火我能传能篡也能灭，才不需要修女姐姐帮忙呢

能触碰传火女姐姐内在的黑暗就足够了

三月 15, 2020，由Noir_aile修改

[scp2521]

吃完早饭以后看到这个帖子又饿了.....想食黄焖鸡

[Z-key]

我饿了，还没恰早饭，还在淆立构，awsl

[987243780]

39 分钟前, scp2521 说道:

吃完早饭以后看到这个帖子又饿了.....想食黄焖鸡

我也想恰

然而家里离市区好几公里没法点外卖

[aososa]

我受不了了，我现在就要吃

[鲁迅]

10 小时前, 987243780 说道:

惊了，用了dalao推荐的z4a图床但是好像仍然无法上传图片

https://www.z4a.net/image/eCmKM5

那我直接把图放这里好了

啊蛤，看你发帖的右下角，回复上面是不是还有个插入其他媒体，

就是它，点了兄弟萌，插入外部图片就完了

这里我先插♂一下

对了，上传到图床后点嵌入代码，

下面三个按自己需求的大小来就行

三月 16, 2020，由鲁迅修改

[一年级的小学渣]

感觉所有好吃的都不健康

[secass]

居然有会做饭的大佬？

AWSL

不过居然直白的就把高热量不健康这六个字打上去了hhh

[987243780]

5 小时前, 一年级的小学渣 说道:

感觉所有好吃的都不健康

不不不牛奶超好吃也超健康的

[987243780]

5 小时前, 鲁迅 说道:

啊蛤，看你发帖的右下角，回复上面是不是还有个插入其他媒体，

就是它，点了兄弟萌，插入外部图片就完了

这里我先插♂一下

对了，上传到图床后点嵌入代码，

下面三个按自己需求的大小来就行

已经整好了，谢谢dalao

[路人同学]

看着好香啊

[骚男]

17 小时前, 987243780 说道:

探讨了好一会东北乱炖怎样好好做之后饿了，然后就去做了这么个玩意。

好奇你们具体讨论了什么（掩藏不住南方人的好奇）

[jg085]

吃貨的暴言...

好吃的東西一定熱量會高...

管他什麼健康不健康...

 

想起了三杯雞...

薑片，辣椒，麻油，大火爆香，炒雞肉...

水，醬油，糖，酒，中火煮至收汁...

蘿勒起鍋前下，炒個幾下...

三杯雞完成...

[ST AR-15]

大厨来了

管他热量高不高，好吃就行了

 

 

[羊駝]

噗，深夜發食物文w

[麻翡]

多谢分享，虽然做菜不熟但留个印