饮食 前几天在网上看到一个介绍日本战国时期足轻军粮的帖子

[cerbbq]

内容嘛，大概就是味噌玉（干味噌团，用热水化成汤喝）、干饭（是真的“干”饭，含水量已经低到透明的米饭，楼主因为看不懂日语，所以猜测应该是炒米）、茎绳（味噌腌制过的某种可食用植物茎煮熟搓成绳子后晒干）还有浊酒。

感觉很缺乏维生素啊，足轻可没梅干吃，从配图上看量也很少。

士兵吃这种东西真的有力气打仗吗= =

[deathlord]

古代战乱时期能有吃的就不错了，还管啥营养。。

没记错的话再信长兵农分离之前，足轻其实也就是普通农民而已，比如长宗我部的一领具足政策，一小半个四国的大小就能动员出数万军队，这点领地生产力对应这种数量当然也不可能保证啥口粮质量。

[mengjing]

古代之中好像并不怎么会考虑温饱这个问题吧...只要能填饱不饿就行..更何况以前的盐好像是奢侈品来吧..

[saviliana]

可以倒是可以，味噌富盐和蛋白质，茎绳从野菜上腌制，囗感不好但是实际上营养还是比较高的，足够一般日常的营养了…

浊酒更是果酿，那年代可没过滤的，想想鲜酒曲有多富含维生素那玩意就有多少维生素，还高糖

[cerbbq]

2 小时前, mengjing 说道:

古代之中好像并不怎么会考虑温饱这个问题吧...只要能填饱不饿就行..更何况以前的盐好像是奢侈品来吧..

盐不至于是奢侈品，但是很暴利，成本和价格差的太大。

[野生的黑猫]

没有风干肉制品一类的吗，看来那个年代肉也是奢侈品呢。

九月 28, 2020，由野生的黑猫修改

[vicious1225]

血流漂杵，为什么是杵，有饭吃就不错了，当好炮灰就行

[啧啧啧]

有饭吃就不错了 还想要什么要求吗

[sxy4869]

事实上一直到近代日本军队伙食都以白米为主，当时维生素b缺乏导致的脚气发病率一直很高，甚至一度到过发病数以万计，死亡数千人的地步。海军接受高木兼宽的建议到甲午之前才有所改善，陆军一直认为主张脚气是细菌感染，拖到日俄战争迫于压力才改善伙食。

[在下东方大雕]

于 2020/9/28 于 PM1点17分, cerbbq 说道:

内容嘛，大概就是味噌玉（干味噌团，用热水化成汤喝）、干饭（是真的“干”饭，含水量已经低到透明的米饭，楼主因为看不懂日语，所以猜测应该是炒米）、茎绳（味噌腌制过的某种可食用植物茎煮熟搓成绳子后晒干）还有浊酒。

感觉很缺乏维生素啊，足轻可没梅干吃，从配图上看量也很少。

士兵吃这种东西真的有力气打仗吗= =

你可以把那个帖子分享给我看一下吗

我奶奶生前就一直念叨想吃小时候日本兵给他吃的糖和饼

糖我在她生前就给她找到了同款，但饼一直没能找到

据她的描述是和麻将牌一般形状的饼，不是很硬，吃起来很香，微微有股甜味

我考虑过是不是压缩饼干，但在日本的时候买遍了能买到的压缩饼干给她都没能得到正解

如果你正巧知道的话也麻烦告知一下，我想买来尝一下，如果正好符合条件下次上坟给她带过去

[cerbbq]

11 分钟前, 在下东方大雕 说道:

你可以把那个帖子分享给我看一下吗

我奶奶生前就一直念叨想吃小时候日本兵给他吃的糖和饼

糖我在她生前就给她找到了同款，但饼一直没能找到

据她的描述是和麻将牌一般形状的饼，不是很硬，吃起来很香，微微有股甜味

我考虑过是不是压缩饼干，但在日本的时候买遍了能买到的压缩饼干给她都没能得到正解

如果你正巧知道的话也麻烦告知一下，我想买来尝一下，如果正好符合条件下次上坟给她带过去

额，那跟你描述的这个应该没关系，你说的这种应该是日本近代的食物，帖子里讲的那都是战国时代的东西，距今三四百年了= =

[在下东方大雕]

42 分钟前, cerbbq 说道:

额，那跟你描述的这个应该没关系，你说的这种应该是日本近代的食物，帖子里讲的那都是战国时代的东西，距今三四百年了= =

我是想着那个帖子会不会是介绍日本军粮发展史的

[方盒子]

当年环境而且还是特殊时候当然是有什么就吃什么了啦，而且其实他们这应该已经算不错了的吧我也没特别去了解这段历史

[朋克小丑]

那个视频我也看过，我觉得热量是没问题了，顶多不太健康

[spy0087526]

其实那东西和咱们志愿军吃的炒面都差不多，都是干的不能行必须要就水。古时候打仗要么是这种干的，要么是那种腌制的食物

[MS06FZ1225]

于 2020/10/4 于 AM12点21分, 在下东方大雕 说道:

你可以把那个帖子分享给我看一下吗

我奶奶生前就一直念叨想吃小时候日本兵给他吃的糖和饼

糖我在她生前就给她找到了同款，但饼一直没能找到

据她的描述是和麻将牌一般形状的饼，不是很硬，吃起来很香，微微有股甜味

我考虑过是不是压缩饼干，但在日本的时候买遍了能买到的压缩饼干给她都没能得到正解

如果你正巧知道的话也麻烦告知一下，我想买来尝一下，如果正好符合条件下次上坟给她带过去

那啥...不知道你能不能看到巴哈的文，咱在巴哈有看到介紹日本二戰軍糧的文，雖然咱沒細看...

【二戰論史】談抗戰期間中日兩軍的伙食

網址：https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3999907

[在下东方大雕]

1 分钟前, MS06FZ1225 说道:

那啥...不知道你能不能看到巴哈的文，咱在巴哈有看到介紹日本二戰軍糧的文，雖然咱沒細看...

【二戰論史】談抗戰期間中日兩軍的伙食

網址：https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3999907

很有帮助，我想我知道是什么了

[MS06FZ1225]

23 小时前, 在下东方大雕 说道:

很有帮助，我想我知道是什么了

那樣很好，畢竟咱沒巴哈帳號所以也幫不上更多的忙了...