饮食 感觉南北方人对于炖菜的理解差别好大= =

[yitanfengyu]

我的认知是炖菜就是一团乱七八糟的菜肉之类的搁一块煮了吃了，你们那种炖菜我更多认为是汤。

 

那你们还能咋认为呢？...疙瘩汤总见过吧还有饭堂那种菜汤（放了一堆菜那种）