吐槽 聊天帖~谁都可以来

[MikeYi]

16 小时前，Kris Dreemurr说道:

你发这个帖··不去参加三次元区的活动吗

昨天想发就发了。你说的活动是哪个？三次元区似乎没有专门介绍活动的主题

[MikeYi]

12 分钟前，Kris Dreemurr说道:

文漫活动啊 第四个任务就是发个主题就行

好，提交了，谢谢。

那么你吃过吗？

[MikeYi]

2 分钟前，Kris Dreemurr说道:

什么？
鹿肉？这个真没吃过，这个应该在北方吃到的可能性大吧 我在广东

通过网上购物应该也是有吃到的可能的，有机会可以试试

[MikeYi]

17 小时前，Kris Dreemurr说道:

那估计没机会 我又不下厨（也不会），家里人也不会对这种肉感兴趣

谁知道呢，世事难料。

我做的鹿肉里面用到了蚝油，这玩意好像也是发源于广东的吧？意外的挺咸的，广东那里平常用的蚝油也是很咸吗？

[MikeYi]

41 分钟前，Kris Dreemurr说道:

是啊 虽然我也不了解这个的用途

首先肯定是调味。也许还可以用来锁住食物的水分。

我对这些酱啊粉啊的东西还是挺感兴趣的，它们在料理中会与食材发生奇妙的反应。一些香料生的时候是一种香味，而熟了就变成另一种香味。探索的乐趣永无止境

[MikeYi]

33 分钟前，Kris Dreemurr说道:

那你用之前是怎么了解的效果的

也不会特意去了解，只是看到菜谱上写着要用就先用了试试

[MikeYi]

4 小时前，Kris Dreemurr说道:

好吧···你在哪里看的菜谱

都是在网上搜。谷歌一下百度一下，找个容易做的，再把不必要的工序省掉，就差不多了

[MikeYi]

2 分钟前，Kris Dreemurr说道:

怎么看出不必要的x

这取决于对工序和用料的理解。比如肉要切片是为了加快变熟的速度以及使其容易入口，但对我来说无所谓，所以只需要切大块。比如葱可以增加香味和掩盖腥味，但我也无所谓所以不加。

一开始也不了解，所以除了蒸熟以外基本全都省了。之后每次尝试增加一些工序或调料，体会它的作用

[MikeYi]

3 分钟前，Kris Dreemurr说道:

你这是什么大厨师么x
很熟悉的样子

哼哼，我就是宅男小当家！

不过大厨是当不上的，只是基于实用主义，活用给自己做饭时得到的一些经验。

[MikeYi]

1 分钟前，Kris Dreemurr说道:

你下厨多少年了

大概七八年吧。

[MikeYi]

于 2024/5/10 于 AM12点57分，Kris Dreemurr说道:

那还挺久的了 只是看着学的么

也參加過厨藝興趣小組

[MikeYi]

11 小时前，Kris Dreemurr说道:

你擅长做什么菜呢

我擅长蒸东西。蒸是个基本不会失败的料理方法。

平常做的饭菜基本上都是全部放在一个大碗里进蒸锅

[MikeYi]

1 小时前，Kris Dreemurr说道:

蒸的啊···蒸鱼你经常做么

是的。一块鳕鱼放在小碟子里蒸，吃的时候加酱油和芥末