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足足三个小时,140块成本,怪不得大街上的捞汁小海鲜贵


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自己做饭后才知道鲍鱼有内脏捏。

做餐饮确实很不容易的,菜的成本要控制,人员管理,新品研发,上市,一道菜能端上桌子都是经过了道道程序的磨练,其实大部分卖的价格都算是合理的,要把人工成本等等都算进去,除非那种故意坑人的店。

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