讨论 有会做葱油拌面的坛友么？问你们一个问题

[yttdesstm]

没盐咋能有味道？盐糖生抽，味精看个人口味放，调个汁儿，把面条拌匀放葱油。

葱油里面可以不调味，做菜也可当明油更泛用。

[yttdesstm]

5 分钟前，Tosakakey说道:

已经调过味了，不是明油。

 

第一次做葱油，调了，但不多。加过生老抽，极少数盐，油已经变黑了

 

已经无法炒菜了

没啥挽救不了的，不咸就加盐，味薄加生抽味精，或稍稍加点儿糖，颜色淡怼老抽。炸葱油的时候可以掺点儿香油炸，不过我感觉的没啥差别。