饮食 拥抱新的食材——鹿肉

[acryingperson]

16 小时前，MikeYi说道:

　　所谓昔日帝王宴，今朝百姓餐。托某多的福，我买到了比菜市猪肉还便宜的2.5KG鹿腿肉。

　　今天刚到，马上切了一小块下锅蒸。调味是蚝油加姜粉。还真是美味，不过因为蚝油的缘故没能品尝鹿肉原本的鲜美，明天再试试不加蚝油。可能因为没完全解冻，硬度有点偏硬，但可接受。

鹿肉腥么？听隋坡说膻臊味重的。吃起来像牛肉么？

五月 7，由acryingperson修改