lvcky_ 发布于五月 17, 2024 发布于五月 17, 2024 13 小时前,攸薩说道: 这样你怎锻炼呢 烹饪这东西没法练啦,平时不偷懒自己做菜的时候才能练一练,次数很少,要好好练习估计要饭店那种做菜频率或者有个人指导一下,经验学科
lvcky_ 发布于五月 19, 2024 发布于五月 19, 2024 于 2024/5/17 于 PM8点26分,攸薩说道: 不过靠视频不是可以学很多吗 确实可以学到基本操作啦,但是视频和菜谱和实际还是有差距的,火候的掌控,具体的口味调控,都要做好多次才能真正掌握,没有熟练工靠自己摸索还是有点难
lvcky_ 发布于五月 19, 2024 发布于五月 19, 2024 16 分钟前,攸薩说道: 不过所谓到速成都是夸大吗 看工艺复杂程度吧,简单的炒炒煮煮还是可以速成的。但是有些菜的工序比较复杂,要注意的点很多,第一次做能把形状和味道对上菜谱大概做出来,但是可能料放多了,或者烹饪的时间太久了,大概还是要摸索几遍的。
lvcky_ 发布于五月 19, 2024 发布于五月 19, 2024 3 小时前,攸薩说道: 不过这样雕花的那种呢 雕花就太看手工水平了,感觉和剪纸一样,有天分的人看着教程一下就会了,但是没天分自己想自创调换的很难
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