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各位对于川菜有没有什么印象呢?


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川菜,又称四川菜,是中国八大菜系之一,以其独特的口味和烹饪技艺闻名于世。

我这就说说麻婆豆腐。

麻婆豆腐是川菜中最具代表性的菜肴之一,以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而著称。主要原料为豆腐、牛肉末和辣椒,通过独特的烹饪方法,使豆腐吸收了肉末和辣椒的香气,成为一道极具风味的佳肴。作为四川人的我,超爱吃的。

各位有没有什么比较喜欢的川菜呢?

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地标福建 表示接受不了 太辣了 还上火

growl约寒幼藏出去郊游,结果被放了鸽子,只好抓住鸽子煲汤,小鱼路过喝了一口点了个赞并扔下4节操

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鱼香肉丝和宫保鸡丁我都挺喜欢的,就是不知道吃到的正不正宗。毕竟做菜的话,每个人做口味的都不一样:SS04:

adverturelight不吃不喝三天三夜只为“汉化”某悬赏游戏,搞定后发现居然是要翻译成俄语.-1节操

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08年在成都读大学那会儿都没感觉川菜很辣,淡口的还挺多,各种泡椒泡姜小炒都是酸辣口,和室友聚餐吃砂锅也是清淡的,只有吃烤鱼或者水煮系列比较麻辣

鷲月紗羅在动漫资源区买下了无路的本子,结果在回家路上被警察叔叔查获,失去了-4节操

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在四川的连锁酒吧干过(贰麻酒馆)

酒水和食物品质不错也挺卫生,东西好看好吃(我吃不来我无锡的吃不了一点辣)

我对四川菜的认知是辣度比湖南菜低一点点(我在湖南上大学)麻度特别特别高!

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本人贵州人,感觉川菜跟黔菜口味差距不大,但是唯一有区别的应该就是花椒了吧(

我对象也是四川人,记得我第一次去她家的时候帮她妈妈做饭打下手,当时我记得是炒了一个肉、麻婆豆腐,然后打了一个白菜汤,麻婆豆腐放花椒熬花椒油我能理解,但是为什么白菜汤和炒肉也要放花椒啊喂!(虽然做出来挺好吃的)

咳咳言归正传,要说我最喜欢的菜emmm,其实川菜我都挺喜欢的(我全都要!),感觉四川人的厨艺真的都好好,还有四川的干拌面条真的是一绝!(不行要流口水了)

  • 2 周后...
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川菜的特色其实和很多人印象中的不一样,一般人觉得是辣,但是麻才是特色,别的菜系里也有辣甚至比川菜更辣,但是麻这个属性好像只有川菜一家。

春虎在路上看到一个蘑菇,捡起时被一个从天而降的木桶击中脑袋,花费了医药费 -2节操

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