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怀念的小学美食!


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我小学四年级以前学校还没合并,公办小学,有一个旧砖瓦小院的食堂。那个时候还是从家里自己带饭盒碗筷去吃的,我妈直接给我一个家里的不锈钢小盆。大概这个食堂是以前旧公社大队的遗物,打菜大妈和厨师都是街坊邻里。

我们午餐都是吃的家常菜系,南瓜炒肉、头菜剁肉饼等等。虽说家常,菜的用料很实在,剁肉饼不会像现在承包饭堂那样粉粉的、碎碎的,肉与淀粉的比例绝对很高,大约也都是好肉。毕竟同住一条村与街,你敢偷工减料,就得等着被情报机构嚼舌根。

五年级的时候原小学和另一所合并,迁了校址,饭堂也承包出去。后面这两年里午餐出现频率最高的就是烫白菜、四五个炸鸡块、一条鸡肉肠这样的搭配。

饭堂老板赚没赚到我不清楚,但校内小卖部的老板肯定嘴都笑裂了,每天饭点时分,学生都一窝蜂挤在那买辣条零食。

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