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大家喜欢吃干面还是汤面?


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16 小时前,flashhand说道:

尤其是在寒流来的时候,先用双手捧着碗感受碗的热度,等手温暖之后端起碗大口喝汤,更是一种享受!:Genshin_Eula_004:

对的对的!超舒服的,那种感觉!!:mx008:

 

doge2548在看最新一期的月报时想起以前的月报一时兴起前往整理,发现以前留下的私房钱 9节操

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其实都很喜欢,最爱的干面肯定是新疆那种类似过油肉拌面的

当然汤面要看汤底,苏式汤面那种甜咸口就完全接受不了,明明上海和苏州那么近但上海的面(比如大肉面,辣肉面这种)我印象里也不是苏式甜咸口的:mx026:

像南京那种以咸为底味的就还可以:mx005:

不知道日式拉面算什么,毕竟要说没汤吧它确实有一点,有汤吧它又是很少很浓的汁,我也不是专业的没研究过

日式塩ラーメン配豆芽吃还可以,单吃真的太咸咸到可能会发苦:SS01:

最喜欢的日式拉面可能目前还是日式台湾拉面,汤比普通日式拉面多,口味也比较适合国人口味没那么重口油腻(有那么一点点西安臊子汤面的酸味和咸味的感觉):b1:

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21 小时前,lingsama说道:

其实都很喜欢,最爱的干面肯定是新疆那种类似过油肉拌面的

当然汤面要看汤底,苏式汤面那种甜咸口就完全接受不了,明明上海和苏州那么近但上海的面(比如大肉面,辣肉面这种)我印象里也不是苏式甜咸口的:mx026:

像南京那种以咸为底味的就还可以:mx005:

不知道日式拉面算什么,毕竟要说没汤吧它确实有一点,有汤吧它又是很少很浓的汁,我也不是专业的没研究过

日式塩ラーメン配豆芽吃还可以,单吃真的太咸咸到可能会发苦:SS01:

最喜欢的日式拉面可能目前还是日式台湾拉面,汤比普通日式拉面多,口味也比较适合国人口味没那么重口油腻(有那么一点点西安臊子汤面的酸味和咸味的感觉):b1:

我也喜欢像过有肉拌面这样色香味俱全的干面!:mx068:
汤面的话汤底是汤面的灵魂,哪怕面没有煮好,有了好的汤底我也会全部吃完!:mx027:
日式拉面的话感觉味道过于厚重,比较少品尝,有机会我会去尝试一下日式台湾拉面,看是否符合自己的口味?:UI_EmotionIcon31:

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于 2025/2/28 于 PM1点32分,flashhand说道:

小时候我比较喜欢干面,因为味道较为浓郁,而且那时候我不喜欢喝汤,但长大之后就渐渐喜欢上汤面,吃面之余喝一碗热汤不但我增加饱足感,特别是在寒冷的冬天,既暖心又暖胃。

:Genshin_Xiangling_001:

干面好吃,稍微有点硬硬的最好,炸酱面什么的不太喜欢:Genshin_Barbara_SS001:

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