TsumiKAMI 发布于周二 13:46 发布于周二 13:46 总之 我只吃蛋清 不吃蛋黄——emmm 感觉还是鹅蛋好吃—— 就是有点大 ,有时候还吃不太下。 《蛋神》 TsumiKAMI 获得了红包 0.19节操
TsumiKAMI 发布于周二 14:36 发布于周二 14:36 1 分钟前,safcz说道: 鹅蛋煮着吃好吃吗,只吃过炒的 味道会比较(相对其他的常见的蛋)干净和清新,但真的太大了——wwww 鹅蛋炒饭也试过——整体来说 鹅蛋是 【常见的蛋】 里面最美味的。【不知道要不要看鹅的品种】 打散了,一整颗,但我也试过荷包鹅蛋诶,因为真的很大——wwww
TsumiKAMI 发布于周二 15:08 发布于周二 15:08 21 分钟前,safcz说道: 感觉炒的鹅蛋容易腥吧,第一次吃的时候感觉很新鲜多吃几次就会感觉到腥了 不知道和 【家里养的】 或者 【市场买的】有无关系呢? 总之,我吃到的几个鹅蛋都是自己家的鹅鹅鹅产的蛋。【可能跟季节也有一定关系吧】 腥味的话:感觉鸭子的腥味才是最可怕的——wwwww 反而鸽子或者鹌鹑——倒也是没啥太奇怪的味道,【我家的鸽子早已不复存在,鹌鹑是 外堂亲(外祖母的子孙) 的,这俩蛋基本上都是童年的回忆了】 现在吃市场买的鹌鹑蛋 感觉 也是没啥奇怪的味道 可能跟做法的关系也特别大——
TsumiKAMI 发布于周二 16:00 发布于周二 16:00 26 分钟前,safcz说道: 自己做鸭蛋确实更容易腥,但是饭店做的鸭蛋粉皮倒是挺好吃的 我大舅是做丸子的,家里经常要煮大量的鹌鹑蛋,小时候吃过不少确实没啥腥味,而且煮的鹌鹑蛋感觉比煮鸡蛋更好吃一点,小时候吃不下蛋黄,但是鹌鹑蛋就没事 吐司家里原来养过这么多小动物吗 小动物篇: 剧透 还有竹鼠(特别臭)wwww 很小的时候还能看见猪猪(自己家里就有猪猪【不过我还没出生wwww】)和牛——偶尔还能看见马(很少)—— 但是真正厉害的还是 wwwww 蛇 很多 蛇 ——所以我也能吃到关于“蛇”的料理。 很神奇吧wwww 要问为什么有蛇 其实 我家祖上是中医(制药的)——wwwww 这一代也有中医【但不是我爷爷,竟然是我外公】 (emmm其实我爷爷也会一点制药手法但我外公才是专业的,专业治疗蛇毒的,曾经有国家级的OO前来收编 但被老人家拒绝了【其中原因很复杂就不说了】) 至于狗子和猫都是很常见的动物诶——不过我家一只也没有养过,因为我爷爷曾经有一只很厉害的猫猫,后来就没有后来了《寿命论》诶。 以至于 小时候想撸狗 得去 邻居家 或者 我外公家——我家是不饲养宠物的,大多数饲养的都是拿来食用的。——说起来 我外公家那只很亲近人的狗子也已经走了很多年了。 新家的邻居家的柯基也GG了,都是十多年的狗子了。 回到《蛋神》————总之,煮蛋,要么使用煮蛋器—— 古法煮蛋,茶叶蛋,想必应该没有人会使用很高级的乌龙茶去煮吧wwww(除了某些商业营销的怪东西) 古法煎蛋,现代科技,不粘锅,油不能放太多,单面煎会有独特的香气(土鸡蛋),双面煎可以加点佐料。 古法炮制,蛋是很神奇的——不同的做法真的能做出很多花样,可惜了它只是一枚平平无奇的蛋。
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