风荷 发布于二月 14, 2015 分享 发布于二月 14, 2015 {:10_646:}QB我跟你说！我会做蛋糕了！~ 前几天闺蜜生日，就做了一个奶酪蛋糕给她 出炉的时候和QB照片上的那个一模一样~→http://i.imgbox.com/nq8AoJ9r.jpg[/img] 不过我还是不太懂什么是湿性发泡，什么是硬性发泡，不知道到底该打到什么程度。来请教请教~ {:10_631:}我还是更喜欢光有奶油和草莓的那个蛋糕wwww 那些满满的哲学符号都是QB自己用巧克力浇出来的吗？ 链接到点评
风荷 发布于二月 14, 2015 分享 发布于二月 14, 2015 筋肉QB 发表于 2015-2-14 18:40如晒大人所说，湿性发泡用打发器拉起一个尖之后会因重力弯曲，而干性打发的话尖角就是直在那。打的差不多其 ... 谢谢因为第一次打也不知道该打多久比较好……可能一不小心打的时间就太久了 {:9_594:}结果蛋糕烤好后上面都裂开来了……心想“完蛋了！”。不知道是不是因为没打发好的原因…… 还好冷却之后蛋糕上表面平整了，裂缝不那么明显了。 闺蜜后来告诉我味道挺好的，好高兴的呢~ 链接到点评
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