957556978 发布于二月 25, 2015 分享 发布于二月 25, 2015 筋肉QB 发表于 2015-2-25 13:30牛排本身算是偏肥一些的了，毕竟周边有些肥的。洋葱嘛，和蘑菇都是之前做奶油汤没用完的，加上牛肉又配洋葱 ... {:10_625:}还以为QB很喜欢洋葱呢… 原来是上次的洋葱呢 有时候 咱为了保证肉的口感 会在肉上 挂点淀粉…QB君 觉得怎么样？对了 咱现在正在练习炖汤…如果咱吃过晚饭 还能来回帖 就证明 咱成功了… 链接到点评
957556978 发布于二月 25, 2015 分享 发布于二月 25, 2015 筋肉QB 发表于 2015-2-25 13:46上次做虾仁确实为了口感挂了点淀粉，但是因为这次的是牛排，主要又是煎熟，所以就没放淀粉。汤做好了也发出 ... {:10_627:}不太懂 煎这种做法…也没试过 一般 肉 都是先把外面煮熟 然后开始炒…说起来 QB君还真是很会做菜啊 链接到点评
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