饮食 單身做菜餓不死自己系列之六 烤肉醬茄子

[天無辰]

學會做菜是為了在女生而前會加分?

答案是為了在單身時的自己不會餓死而已

 

最近終於有空可煮了,所以放上來啦~

因為肉醬還有很多,要清一下存貨多換取空間,但又不想吃意面,所以就做這個了~

 

材料

茄子 1條

洋蔥 半個

大蒜 3瓣

芝士粉

肉醬 1袋

胡椒

 

把茄子切片

洋蔥切丁,大蒜也是

下油到熱鍋中

先把洋蔥炒熟,之後加蒜末爆香

然後加肉醬,加胡椒拌好,轉小火煮5分鐘

換鍋,把茄子煎至金黃

在底先放肉醬,之後是茄子,然後是芝士粉,順這次序放

最後芝士粉在上

烤箱攝氏180度,預熱,烤20分鐘

可吃~

 

這個我手殘烤多10分鐘結果就成現在的樣子了...

紅油都出來了= =

 

 

 

 

 

 

 

[天無辰]

逝去王女 发表于 2015-3-12 22:38

嗯……咱不吃茄子的呢……心理阴影w不能吃w

茄子這麼健康的食物也不吃

來說說心理陰影吧

[天無辰]

Sosblby 发表于 2015-3-12 22:53

我吃的肉酱茄子是中式的。。

茄子打皮切花 竖切成条 炸后捞出

一袋大酱或甜面酱 绞肉若干 蒜姜 切 ...

但是茄子太吸油了,炸的話會吃掉很多油呀...

[天無辰]

筋肉QB 发表于 2015-3-13 05:58

竟然用现成的肉酱什么的.....话说我超讨厌茄子，除了老家的茄盒之外什么茄子料理都不碰 ...

因為上個學期買的肉醬還在呀

茄子很好別呀.茄子天婦羅,魚香茄子,蒜香烤茄灸也不錯呀