饮食 單身做菜餓不死自己系列之湯水篇01

[天無辰]

沒有愛情滋潤,人就會乾巴巴的,所以單身的人一定要喝湯!

 

以下時間會介紹兩種湯水的做法,大家可以試試看喔~

 

File01

花旗參煲雞湯

材料

花旗參 若干

雞 1只

 

先煮一鍋水,水開了之後把雞焯兩分鐘去掉血水,用清水洗洗,撈出備用

把花旗參用清水洗一下,備用

把雞和花旗參放在大鍋中,加水至沒過雞2~3cm

開火,蓋著,煲4小時,加鹽調味即可

然後我拿來吃泡飯w

 

File02

蓮藕煲排骨

蓮藕 2/3節

排骨1條

薑幾片

鹽

 

排骨和薑片如上用熱開水焯後用清水洗洗,撈出備用

把排骨和新的薑片放大鍋,加水至鍋3/5,開火

煮開了後煮1小時

這時候可把蓮藕切塊,加點鹽抓醃防變色(因為蓮藕含鐵質,長期和空會接觸會氧化),然後倒到鍋煮1小時,最後加鹽調味

成品

 

對於那些什麼女子力很高還是說有人妻屬性的聲音,我先在此表示我是男的,不是人妻,還有女子力強弱和我有個毛線關係?

 

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[天無辰]

银色の风华 发表于 2015-3-25 23:54

这次的食物里有肉了w 咱突然觉得饿了… 晚上发食物贴的无辰小哥果然是个坏人www ...

小9乃這食肉怪23333

我晚上才有空發呀

沒肉的湯又怎伯好喝呢

[天無辰]

筋肉QB 发表于 2015-3-25 23:58

好像要个高压锅啊，没有高压锅，怎么炖烂肉！

我說的時間是用普通鍋的時間喔

現在我用普通的蓋子蓋鍋,都不用本來的高壓鍋蓋了

因為用高壓鍋煲出來的湯不好喝,沒什麼味道

[天無辰]

夏萌尛尛 发表于 2015-3-26 08:17

沒有愛情滋潤,人就會乾巴巴的,所以單身的人一定要喝湯!

……

给我来一碗啊QAQ！！！

這是可煮飯,炖肉,煮粥,煮紅豆沙,煲湯的高壓鍋~

雖然我只是用普通的鍋蓋蓋著,令其沒了高壓的功能來煲湯

因為這樣的湯會好喝點(水分蒸走,味道會濃厚點