banana7160 发布于三月 29, 2015 分享 发布于三月 29, 2015 這應該就是紅燒牛肉之類的吧～？ 哎～咱的話習慣用麻油或豬油先把蒜、蔥跟薑煸過，再放進難炒的土豆跟胡蘿蔔炒到半熟（外面軟），最後再放醃製過的生牛肉炒至變色，這樣才不會把肉炒的太老。 之後的話，咱是不習慣加太多種醬啦，除了基本的醬油底配一點冰糖外可以依口味來選擇加入滷味香料包或豆辦醬，當然加點米酒提味是必須的w 链接到点评
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