饮食 关于切菜的问题——以现有技术基础排除安全隐患、实现效率提升的方式方法……求助！

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切菜，拿住菜刀把菜壓到底再前後一抹，保證安全，一般我都這麼切的菜，別貪快

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武常机 发表于 2015-4-13 19:24

好主意，不过我慢慢切也能切 用指背抵着刀刃，总觉得不稳，所以就用手指头按住切，差点把手剁了 从那之 ...

 

拇指+食指捏住刀身比較穩，其餘手指好好拿住菜刀刀柄就好了，等比較有經驗的時候再全部手指拿刀柄（出力好點。。