饮食 趁半夜没人来发发今天做的晚饭

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燴飯不是要有勾芡??

 

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EnricoLut 发表于 2015-4-26 18:08

你说的偏向于盖浇饭了 在欧洲的烩饭会用奶酪来增加饭的粘稠度和口感 ...

喔喔!! 我這邊的燴飯是放高湯下去炒,最後芶個芡這樣

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EnricoLut 发表于 2015-4-26 18:38

我知道你说的 国内做饭偏向国人口味毕竟不是人人都喜欢吃芝士的

台灣是起司很貴,算奢侈品

我之前把義大利紅醬放起司淋上煎脆的蘿蔔糕.GOOD~!

 

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EnricoLut 发表于 2015-4-26 18:45

0.0 这繁体我还去查了下什么是你嘴里的意大利红酱和蘿蔔糕

我就在意大利 ...

 

哈哈,因為台灣從小就是學繁體,反正還是看的懂的吧

在義大利!真好啊..我也想離開台灣(在台灣學餐沒前途)

紅醬就是番茄肉醬

蘿蔔糕是港式茶點.顧名思義把蘿蔔打泥蒸熟,有些會放紅蔥頭,或是一些肉角

我都會把外表煎到金黃焦脆,裡面鬆軟這樣,不錯吃