[align=center]同萌音樂餐廳.[/align]
看來水這個問題很難改的說~
嘛,,餐廳右要變回完來的計畫了
回帖什麼的,,不明白就來問問吧,,,{:7_499:}
在這開個更新帖吧
不定期更新...有空把已前的帖子都搬過來吧,,,
現在先來打一炮吧
[audio]http://sc.111ttt.com/up/mp3/396257/4FADCF76099744389D60351A05CBB433.mp3[/audio]
西野加奈
さよなら
[fold=紅燒豆腐][/fold]
材料
菜心8條
豆腐2磚已炸
菇菇(2種)個人喜好就好~
先把菜心煮熟~開水放盬跟糖.1/2茶匙
好了就直接把菇菇跟豆腐都放下去煮熱咩~2分鐘吧~(大火)
現在來勾羨咩~
蠔油----2茶匙
味精----1/2茶匙
糖-------1/2茶匙
雞精----1茶匙
生抽----1茶匙
水-------300cc
生粉如圖吧..我說不好,,約2~3茶匙加水吧.
恩.好了就成這樣子了咩~
加1/2茶匙的老抽.調色吧~
恩..現在把他們都放下去(不用開火)
平均之後就可以起鎬了{:7_509:}
[/fold]
[fold=魚煮湯]
恩...這東西本來想昨晚發的..嘛有點事情發生...就別怪我了{:7_500:}
材料
苦瓜-------2條
魚腩骨---10-15両
豆腐------2磚
薑肉------2両
咸菜------5両
指天椒----1條
莞茜-------5両
先把豆腐跟咸菜用開水煮2分鍾~
恩..在來把苦瓜炸了吧~我叫這個做法叫拉油~..恩
油倒了就不用洗鎬子了~可以把魚放下來煎香~
煎到2面金黃色就行了~
金黃色後就可以把薑肉跟指天椒都放下去爆香~
都好了就可以下胡椒碎了~
恩..下水吧,約4000CC的水.
恩..水開了就可以把料都放下去吧~大火煮他10分鐘..對了對了..莞茜先不要放唷~
在家的話可能要15分鐘~另外要把圖上那白白的東西都勾走
調味:
監: 1 1/2茶匙
雞粉:1茶匙
糖 :1 1/2茶匙
味精:1茶匙
現在可以把莞茜放下去在煮2分鐘就可以起鎬了~
謝謝收看WW[/fold]
恩...有不明白的地方來問問我吧