失传的手艺基本和科技发展没啥关系,现在说没法复刻古代产品指的是没法用古代方法复刻不是说现代方法做不到更好的(比如现代合金做的剑能爆杀越王勾践剑,但勾践剑的工艺已经失传了);
同时哥白尼没被烧死(哥白尼表示:“为啥你们都说老子被烧死了”),烧死的是布鲁诺(而且布鲁诺并不只有宣传日心说,还有很多神秘主义和多神论);
知识不能完整传承下来也并不代表科技不能进步,而且女主穿越回去的年代是90年代,互联网已经诞生了,信息大规模存储方式已经很成熟了,除非爆发世界大战,不然文明很难被打断(而且女主穿越时间也就二三十年,时间长度也不长);
单次穿越的影响力应该不至于造成文明断代这种诡异情况(女主自己也穿越了很多次了),但多次穿越造成的科技爆炸的影响(不过主要集中在电子领域)我还是很好奇的