我有一次在合肥也见到了《自酿啤酒圣经》的审译黄老师,第一次接触精酿是几年前参加高大师啤酒节,见到了我的偶像高岩,喝到了我的入门IPA 婴儿肥。此后我去到一个城市都会去找当地的精酿馆,比如蚌埠的大梦一场,青岛的酒极,重庆的立吞,野草,合肥的绿洲,犀庄,我去的也不少了,无论是大厂的客酿,还是一些老板们自己调制配方的自酿,我也都喝了很多,所以对于了解方面应该要略多于没接触过的人,不过也算半个门外汉。现在也在自己试配方酿酒,已经出了两批了。最后你说的果啤到底是指什么,果汁或者果泥增味么。如果不是喝生啤而是瓶子装的,可以跟我说一下配方,我们一起探讨哦。